1.
瓣大蒜，剁成蒜末，倒入碗中。
2.
倒入一小勺香油，也可以把香油换成花生酱或芝麻酱，味道也很好。
3.
倒入4少生抽，也可以用老抽或者味达美。
4.
倒入4勺米醋，喜欢吃醋的，可以再多加1勺或半勺，但不能多加，否则蘸料就全是醋的味道了!
清蒸扇贝蘸料
热锅加油，加少许食盐，豆瓣酱，蚝油，老抽，食醋，葱花，姜沫，鸡精，十三香调料，辣椒面，花椒，小茴香，大料，将这些制成蘸料后，把扇贝蒸熟，蘸料吃即可。
1.
瓣大蒜，剁成蒜末，倒入碗中。
2.
倒入一小勺香油，也可以把香油换成花生酱或芝麻酱，味道也很好。
3.
倒入4少生抽，也可以用老抽或者味达美。
4.
倒入4勺米醋，喜欢吃醋的，可以再多加1勺或半勺，但不能多加，否则蘸料就全是醋的味道了!
清蒸扇贝蘸料
热锅加油，加少许食盐，豆瓣酱，蚝油，老抽，食醋，葱花，姜沫，鸡精，十三香调料，辣椒面，花椒，小茴香，大料，将这些制成蘸料后，把扇贝蒸熟，蘸料吃即可。