洗樱桃,用清水冲洗等于吃虫子,水中加入3种调味料,洗得又快又干净!
樱桃是cherries的音译,也就是樱桃,属于欧洲樱桃品种,皮厚。春节是上市的时候,价格比较贵,一斤几十块钱。很多人买来招待客人,很有面子。
这种大樱桃的营养和普通小樱桃没什么区别,只是肉多,味道好。
过年来客人,洗些樱桃端上来,老少皆爱。但是你知道怎么洗樱桃吗?
如果你只用水冲洗,那就错了,等于再吃昆虫。今天我要告诉你洗樱桃的方法,不懂朋友学习,不要犯错误。
平时大家怎么洗樱桃?
有些人用水冲洗,有些人用盐水浸泡,事实上,不能清洗樱桃,因为除了肉眼可见的灰尘杂质,还有一些细菌、农业残留物、昆虫等,一般的方法对它们毫无用处。
盐可以消毒杀菌,但不能去除农药残留物和昆虫。如果你想彻底清洗樱桃,你必须学习以下方法。
除了用盐,还要加两种调料,这样可以轻松洗净樱桃,简单快捷,吃起来更放心。
洗樱桃的方法:
1、准备一盆水,加入一勺盐,用手搅拌,使盐融化,倒入洗净的樱桃,浸泡10分钟,你可以撒更多的盐,盐水浓度越高,杀菌效果越好。用盐水浸泡可以消除樱桃上的细菌。
2、浸泡后,在水中加入一些食用碱,然后用手搅拌均匀。加入食用碱有两种作用,一种是用碱中和酸性农业残留物。
另一种是食用碱具有吸附性,可以清洗樱桃表面的杂质。用手搅拌2分钟,这样脏东西就消失了。
3、取出樱桃,用水冲洗,然后放入盆中,加入适量白醋,搅拌均匀,浸泡5分钟,樱桃会变得更加明亮和干净。
4、最后用清水冲洗樱桃,沥干水分,就可以吃了。
小贴士
不仅洗樱桃,洗其他水果,不仅用水洗,加两种调味料,即食用碱、白醋,使水果更干净,无细菌、农药残留。
会洗樱桃,也会挑樱桃,什么样的樱桃最好?记住三个技巧,以确保挑选新鲜和美味的樱桃。
1、看颜色
水果的颜色越深,味道就越甜,这是由昼夜温差决定的。对于樱桃,颜色是深红色或深红色,味道会更甜。如果颜色是浅红色的,这种樱桃通常是酸的,不建议购买。
2、看外形
樱桃属于大樱桃,所以要买大的,说明比较成熟,形状要选择D字扁圆,这样形状比较甜。
然后用手按压樱桃的果皮。如果感觉很硬,说明樱桃长得更好,不容易被虫蛀,值得买。
3、看枝梗
只要是新鲜的樱桃,枝梗肯定是绿色的,水分也比较多。颜色越绿,樱桃越新鲜,就要买。
如果樱桃的枝梗变黄甚至变黑,说明樱桃可能变质,不建议购买。如果樱桃表面起皱,说明已经放了很久,失去了水分,变得不新鲜。