如何快速去除核桃青皮？介绍五个去青皮小窍门。
核桃是中秋节前后成熟上市的坚果。一般来说，新采摘的核桃味道最好，但新采摘的核桃外面有一层绿色皮肤，只有在去除后才能食用。如何快速去除核桃绿色皮肤？介绍五个去除绿色皮肤的小贴士！
如何快速去除核桃青皮？
核桃绿皮一般很难去除，如果直接用手也会把手弄黑，看起来很不雅观，具体可以用以下小窍门去除：
妙招一：堆胶脱皮
堆垛脱皮是将收获的核桃按50cm左右的厚度堆叠，或在上面覆盖一层干草或干树皮。一般堆垛3-5天。当绿色果皮离壳或开裂超过50%时，可用棍子敲击脱皮。
妙招二：药物脱皮
药物脱皮是将收获的青皮核桃浸泡在浓度为0.3%-0.5%的乙烯利溶液中约半分钟，然后在阴凉处或室内堆放约50cm厚度，温度为30℃、在相对湿度为80%-95%的情况下，离皮率在5天左右可达95%以上。离皮大约需要2天
提示3：使用专业的去皮机
现在市面上有专门卖核桃去皮的机器，和去土豆皮一样。只要把核桃扔进机器里，青皮就可以去掉。
妙招四:阴干去皮
阴干去皮是将收集到的核桃放在阴凉通风的地方几天。当表皮出现褶皱和干燥时，表示可以去皮。此时，绿色皮肤可以逐一去除。注意不要在阴凉处干燥太久，否则核桃会变暗，影响销售。
妙招五：人工去除
人工去除是用刀将采摘的核桃切成几个洞，然后沿着嘴轻轻打破。需要注意的是，剥皮时，戴上一双胶带手套，避免手变黑。同时，剥皮时，不要把汁液弄到眼睛、手和其他皮肤上，因为汁液是有毒的。
二、如何去除核桃把手染黑？
核桃把手染成黑色后，通常需要很长时间才能自然脱落，所以如果感觉不好，可以用洗手液、白醋、肥皂水等清洗干净。
1.去除洗手液的方法
把手弄湿，然后挤一些洗手液反复搓洗，直到黑色洗掉。
2.去除白醋的方法
先擦洗手，然后涂上白醋，一段时间后用手反复擦洗发黑的地方。
3.去除肥皂水的方法
先将染色的手指弄湿，再将肥皂涂抹在染色的地方多搓几下，再用清水冲洗干净。
总结：
核桃绿皮可直接堆垛脱皮、药物脱皮、专业脱皮机脱皮、人工脱皮或阴干脱皮，但堆垛脱皮速度较快，直接堆垛3-5天，用棍棒敲击即可脱皮。