俗称“淀粉之王”，珍珠奶茶就有它，以前很常见，现在很少见了。
在过去，虽然农村没有高层建筑、汽车、手机、电视等，但农村土地资源丰富，农民叔叔依靠这些土地生活勤劳解决了温饱问题。
现在农村生活条件越来越好，很多人不种田。以前小时候经常吃的食物，现在没人种了。想想就特别怀念。
例如，我今天和你分享的植物已经很多年没见过了，但它的味道一直留在我的脑海里。它尝起来很粉很糯。这种食物是农村著名的木薯。
说到木薯，很多老年人都很熟悉，因为木薯曾经是他们以前的食物之一。
木薯、红薯和土豆被称为三种土豆作物。在过去，三种土豆是饥荒时期的救命粮，帮助许多贫困农民度过了粮食危机。
木薯对今天的年轻人来说可能很奇怪，但他们一定吃过，因为珍珠奶茶中的珍珠是由木薯粉制成的。将木薯粉加水揉成小球，煮成晶莹剔透的“珍珠”，变成珍珠奶茶的小珍珠。
木薯是大戟科木薯粉植物。它的地下茎是木薯。表面看起来有点像红薯，但剥皮后，红薯果肉是红色的，而木薯果肉是白色的。
我记得当我还是个孩子的时候，木薯和红薯的挖掘时间非常接近。每次奶奶蒸红薯，她都会放几个木薯一起蒸。红薯尝起来很甜，但木薯粉尝起来又粉又糯，味道独特。
木薯主要用作饲料，是猪的良好饲料来源。每次挖木薯回来洗，切成小块晾干，最后磨成粉末，用沸水浸泡冷却，喂猪，这也是我们小时候经常做的家务。
木薯不仅可以蒸，还可以用来炖，配排骨、猪骨、鸡肉、玉米、胡萝卜、莲藕等配料。味道浓郁甜美，吃一次就忘不了，让人回味无穷。
木薯营养丰富，富含蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维等营养物质，特别是膳食纤维含量高，有利于降低胆固醇，但也能减肥，对控制体重也有一定的作用。
因此，它受到许多健康人士和减肥人士的青睐。
木薯的栽培很简单。只要把一个木薯放在土里，不管它还是又高又绿。而且产量惊人。一个木薯可以挖几十斤木薯，但是挖起来很费力。它的根很发达，根本挖不出来。
木薯最大的特点是它富含淀粉，优于红薯、玉米、豆类等。因此，它被称为“淀粉之王”。现在很多超市都卖木薯粉，价格比其他薯粉还要商业化。
网上很多人说木薯有毒，不能吃。其实只要去皮，煮熟后只吃果肉，食物就不会中毒。
亲爱的朋友们，你们家乡还有这种木薯吗？俗称“淀粉之王”。珍珠奶茶的珍珠是由它制成的。它以前在农村种植过很多，但现在很少见了。你能吃吗？