普洱茶年份越长越好吗？
爱喝普洱茶的茶友一定听过“普洱茶越老越香”的描述，老普洱茶在拍卖会上也很常见。
茶商通常会告诉你，普洱茶通过陈化会改变汤的颜色、味道和香气。陈化时间越长，价格越高。普洱茶年龄越长越好吗？
1.看看存什么茶
普洱茶是唯一一种同时有生茶和熟茶两种形式的茶，这就导致了一个问题。存茶应该存什么茶？
生茶的生产过程相对简短。晒青毛茶用蒸汽蒸软后，在特定模具中压制成型，然后干燥。
熟茶的制作过程多了一步，晒青毛茶要人工堆发酵，堆发酵成功后再压制成型。
基于这种差异，建议存生茶。
生茶在适当的环境中储存后，会自然发酵，茶的性质会逐渐变得温和，苦味会逐渐退化，变得醇厚光滑。
熟茶已经人工发酵，后期转化的空间很小，可以直接饮用。茶温和，几乎没有苦味。
2.看看存了多久
普洱茶的陈化过程本质上是茶中化学物质的缓慢氧化、聚合和分解。
无论是生的还是成熟的，在陈化过程中，物质都会发生变化，有些是增加的，有些是减少的，当内容物质转化完成时，就会达到质量的高峰，然后就会慢慢下降。
从科学的角度来看，专家认为20多年的普洱茶会损失很多营养和**成分。
就像现在存活时间最长的普洱茶一样，存放在故宫的金瓜贡茶有百年的历史历史，经专家评审，得出汤有色，味道已淡。
一些茶友可能会说，拍卖场的常客“号级茶”、“印级茶”、许多“七子饼茶”已经上升了50年。这个收藏市场的评价标准是另一个范畴，这里就不展开了。
3.查看存储条件
储存普洱茶对温度、湿度、通风条件等都有要求。储存在不同地区和不同储存环境中的普洱茶，后期的转化将呈现出不同饮用风味的质量特征。
普洱茶仓库分为干仓和湿仓，区域可分为港仓、大马仓、东莞仓、昆明仓。
湿仓是香港早期的茶叶储存方式。香港环境具有“高温高湿”的特点。湿仓模仿这种环境，将加工后的普洱茶储存在高温湿度超过80%的仓库中，使普洱茶迅速老化。
湿仓普洱茶有明显的“湿仓”味，有的甚至有霉味。
干仓普洱茶是将加工后的普洱茶储存在干净通风、温度适宜、湿度低于80%的无杂味仓库中，自然缓慢老化发酵。
干仓更好地保存了普洱茶的本质真实性，增加了饮用价值，是目前主流的储存方法。
如果你在家里，掌握几个原则：保持干燥的环境，湿度控制在80%以下；放在阴凉处，避免阳光直射；保持室内空气循环；找一个没有异味的空间。
一杯陈年普洱茶不仅仅是时间的长度。只有选择合适的茶，用心去感受时间对细节的耐心雕琢。
有条件的茶友，不妨多存几饼，在不同年份拿出来试试比较，找出最好的味道。