摘要:西昌特产1.西昌火盆烧烤，2.西昌醉虾，3.西昌烤鱼，4.西昌水果，5.西昌苦荞茶，6.西昌牛肉干，7.西昌板鸭。
西昌是四川省凉山彝族自治州的首府，美食和特产丰富。以下是西昌最具代表性的美食和特产:
1. 西昌火盆烧烤：这是西昌最著名的美食之一，采用当地的食材和独特的烘焙方法，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
2. 西昌醉虾：这是一道以鲜虾为主料的凉菜，将虾浸泡在白酒中，加入辣椒、姜蒜等调料，味道鲜美，是西昌的特色美食之一。
3. 西昌烤鱼：烤鱼是西昌的传统美食之一，用鲜鱼烤制而成，味道鲜美，是当地人最喜欢的美食之一。
4. 西昌水果：西昌气候温暖，水果丰富，如草莓、樱桃、石榴、葡萄等，味道鲜美，是当地特色美食之一。
5. 西昌苦荞茶：苦荞茶是西昌的特产之一，由当地苦荞制成，口感清香，具有降血压、降血脂、降血糖等功效。
6. 西昌牛肉干：牛肉干是西昌的传统特产之一，由当地牛肉制成，味道鲜美，是当地人最喜欢的小吃之一。
7. 西昌板鸭：板鸭是西昌的传统美食之一，由当地鸭制成，肉质鲜美，是当地人最喜爱的美食之一。
以上是西昌最具代表性的美食和特产，游客可以在当地的餐厅、市场和超市品尝和购买。