安徽，一个美丽的小城，她像一颗璀璨的明珠，位于在中国南边。安徽，土地资源辽阔而富饶，老百姓勤快而英勇，文化艺术源远而流长，从古至今人才辈出。 今天给大家分享安徽5种知名的特产，仅有当地人才知道，看看自己了解好多个？
1、砀山酥梨
产自安徽省砀山县，是历史悠久的地区改良品种。它是以果子粗大，黄亮美貌，很薄鲜嫩，肉厚核小，香甜松脆等优点，知名国内外。
砀山酥梨带有糖份、矿物、有机物和多种营养元素，营养成分极其丰富，是不可多得果中上品。除生鲜外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和水果罐头等，是食品产业的主要原料。梨子汁、梨膏具备去热清痰清肺润肺等药用功效，是许多人日常十分喜爱辅助药物。砀山酥梨的重要种类有：金盖酥、白皮酥、绿皮酥和伏酥等当家的种类，尤其以金盖酥种类品质最好。
2、毛豆腐
毛豆腐是安徽一道著名的著名小吃，是用人工方式发醇，等豆腐的表层冒出一层纯白色的绒毛之后在放进瓮中，加上调制好的酱汁，想吃的时候随时都可以吃。这类发醇制作方式将水豆腐里边的大豆蛋白转化成了人体必需的多种微量元素，这样既能美味可口又很富含丰富的营养成分。
3、无为板鸭
无为板鸭，又叫潜山熏鸭，无为县特色美食小吃之一，已荣获国家地理标志证明商标。无为板鸭，创立于清代年里，以巢湖麻鸭为原料，先熏后卤，加工工艺讲究，味儿余味无穷，已经是无为县的一张名片；
4、剔墨纱灯
剔墨纱灯，又叫潜山纱灯，是一种花灯，无为县传统手工艺品，已经有300余年历史，被《安徽省志》列入皖地八大特产之一。剔墨纱灯，将木匠、手工雕刻、油漆工和艺术创作融为一体，经过处理、成形、漆料、美术绘画、剔墨等项加工工艺加工而成。
5、送灶便便
送灶便便是安徽这一带的汉人特点传统美食，每年到了农历的12月23日的送灶节，当晚安徽居民便用米糊制成饼，并且以豆腐干、肉、萝卜咸菜等调为包馅做进饼里边搓圆，再换食用油油炸熟以后全家一起全家老小庆祝，一起来迎来小年的到来。
安徽特色产品诸多，除了这5种，你知道哪些呢？