制作螺蛳粉汤所需的材料有螺蛳、猪骨、酸菜丝、豆丁、黑木耳等。我们需要分别加工骨汤和螺蛳，倒入锅中煮成汤底，然后将酸菜丝、豆丁、黑木耳等配菜炒熟备用，最后依次将粉丝配菜和汤底倒入碗中。
要做螺蛳粉汤，需要准备螺蛳、猪骨、酸菜丝、豆丁、黑木耳等食材。首先要把猪骨上的瘦肉切下来，然后留下肉和骨头备用。
然后将骨头放入锅中煮沸，在水中加入少量米酒。然后将泡菜丝、豆丁、黑木耳和刚切好的瘦肉倒入油锅中翻炒备用。
然后从另一个油锅里开始，倒入大蒜和姜炒香，然后加入蜗牛炒，加入水和辛辣香料煮沸，然后倒入骨汤中煮成汤底。最后，将米粉放入水中煮沸，捞起，将米粉和配菜和汤底依次倒入碗中。