早已煮熟的芋圆并没有嚼劲几乎是没有补救办法，要芋圆有嚼劲也是需要在设计和熬制环节中狠下功夫的。制做芋圆需要使用木薯粉，并将芋圆煮熟后应捞起来过冷水才可以。
很多人在自做芋圆并品味之后才发现自己做芋圆并没有嚼劲，但这时芋圆早已煮熟了，几乎是没有补救的方法了。终究需要芋圆有嚼劲，也是需要在设计和熬制环节中狠下功夫。
在设计芋圆时，首先就是要应用木薯粉才可以，用它做出的芋圆会很Q弹、有嚼劲。我们应该依照木薯粉和芋丸1：2比例，趁芋丸热的时候少量多餐添加木薯粉充足揉捏。
此外，在熬制芋圆时先向锅中放入凉水，直到锅内的水被烧开然后将芋圆入锅。最终等芋圆被煮熟，也就是它们都飘浮在水里时，然后将芋圆捞出过冷水，做出来的芋圆就更有嚼劲。