金轩茶属于乌龙茶，是台湾省著名的山茶。冲泡后口感醇厚，牛奶香味浓郁，深受大众喜爱。
中国品茶历史悠久，现在已经成为一种茶文化，如绿茶、红茶、乌龙茶等，已经逐渐融入我们的生活，变得不可分割。
茶有很多种，有很多茶的名字我们可能闻所未闻，但事实上，它的名声很大，以金轩茶为例，它起源于台湾，属于乌龙茶，味道醇厚，味道独特，因为牛奶的香气，受到台湾人民的喜爱。
也许对于那些不熟悉茶的人来说，他们可能只听说过大陆著名的茶，如铁观音、西湖龙井和大红袍，但对于大多数喜欢品茶的人来说，他们应该非常熟悉。它在台湾有广泛的种植面积，大多出生在高山上，因此它被归类为台湾高山茶的一种，起初被称为台湾茶12号，直到后来才出现“金萱”进入人们的视野。