坏鱼片、坏鸭肝、坏炖肥肠、坏三白、坏炖鸡翅、坏炖毛豆、坏炖鹌鹑蛋等。坏盐又称坏油，鲜咸味适中，可用于肉类和蔬菜浸泡、清蒸、坏、汤、烹饪等。
糟卤能做什么菜？
糟卤是一种成品，也是从酒糟中提取的香气浓郁的糟汁，配以辛香调味汁，精制而成透明无沉淀的糟卤。
制成的糟卤应倒入瓶中，塞入瓶塞，储存在10℃左右的冰箱中，防止糟卤受热变酸。
由香糟、绍酒、精盐、白糖、桂花、葱、姜等制成，按一定比例制成。
坏鱼片、坏鸭肝、坏炖肥肠、坏三白、坏炖鸡翅、坏炖毛豆、坏炖鹌鹑蛋等。坏盐又称坏油，鲜咸味适中，可用于肉类和蔬菜浸泡、清蒸、坏、汤、烹饪等。
糟卤是一种成品，也是从酒糟中提取的香气浓郁的糟汁，配以辛香调味汁，精制而成透明无沉淀的糟卤。
制成的糟卤应倒入瓶中，塞入瓶塞，储存在10℃左右的冰箱中，防止糟卤受热变酸。
由香糟、绍酒、精盐、白糖、桂花、葱、姜等制成，按一定比例制成。