馒头一般蒸十分钟左右。在蒸制馒头的过程当中，最先需要在锅里面醒发十分钟左右，后开枪应用冷水蒸制。而采用冷水蒸制的主要原因就是为了能让馒头有一个比较长的醒发时长，然后将醒发以后的馒头放入蒸锅中，蒸制大概十分钟左右便能煮熟。
馒头一般蒸多少分钟
事实上很多人在蒸馒头时所采用的挥发不一样，算时间的时候往往将馒头放入蒸锅上以后开始的，而有些人是以蒸锅逐渐上来的情况下来算的，因而有的说是15min，有的说是30min。
一般老一辈的人均是以蒸锅逐渐，上汽汽车的时候来算时间的，一般都是在15分钟至20分钟就能。蒸馒头时建议大家沸水入锅，因为他们蒸出来的馒头不但样子看上去漂亮，并且不会发生半生不熟的情况。
此外，不论是蒸馒头或是包子，在馒头或是包子煮熟熄火以后，先不要急着开启盖子起锅，想让馒头继续留在锅中闷上5min，那样所作出的馒头或包子不会坍塌。