炸薯条并没有淀粉该怎么办

炸薯条并没有淀粉可以使用小麦面粉取代或者是不裹粉立即烹制。炸薯条不裹粉也是可以吃的，裹淀粉是为了给炸薯条吃着更松脆，裹粉并不是务必流程，控制住温度以及对于土豆做一些解决还可以让炸薯条口感香酥。

炸薯条热量

炸薯条热量为298卡路里/100克，油炸食物热量一般都很高，最好不要多吃些。

即便是自己做炸薯条，也不宜多吃，油炸食物吃太多不但会长胖，还会继续有害健康。

马铃薯自身含有营养成分很高，但经过煎炸之后有一定的外流，不可以给身体给予所需的营养物质。