猪肉的梅柳好还是梅头肉好

梅柳和梅头肉的味道都很好。梅柳比梅头肉更嫩，适于做过油肉，炒肉丝，梅头肉可作饺子馅包子馅，也可以做炒肉片炒肉丝。

猪肉的梅柳好还是梅头肉好

都很好吃。不同的肉有不同的做法，梅柳可以炒肉丝，又嫩又滑，梅头肉做粉蒸肉，入口即化。所以，这两种肉分不出好坏，主要看如何烹饪。