榴莲仍然俘获了很多人的心，甜、软、蜡的味道和很高的营养价值，这让很多人无法抗拒，但当买榴莲就像打开盲盒，不确定榴莲是否美味，那么如何选择榴莲是最好的呢？今天小边将与您分享一些选择榴莲的好方法，让我们来看看。
如何选择榴莲是最好的
1、看外形
在选择榴莲时，你可以先看看外观，选择大榴莲，整体看起来更圆，看起来很饱满，这样的榴莲皮薄肉多；有些形状长，小果肉少；像形状奇怪的榴莲可能是空的。
2、看外壳
买榴莲时，你可以看到榴莲壳的颜色。如果是青色的，说明榴莲没有煮熟，而黄褐色的榴莲已经煮熟了。那么这两种口味一定比较一般，就是可以选择黄色和蓝色的榴莲，底部可能会有裂缝。透过裂缝，你可以看到果肉的颜色是金黄色的，味道很好。
3、看尖刺
榴莲壳上的尖刺也可以判断。尖刺越薄，果肉越厚。相反，尖刺越密，果肉越少；你可以用手轻轻地把尖刺放在一起。如果你能捏它，榴莲就会成熟，而不能靠近的是它还不成熟，不是很好吃。
4、看裂口
买榴莲的时候可以看到有些裂缝，所以有裂缝的一般成熟度比较好，而裂缝很大的说明果肉的水分会蒸发，可能味道不是很好。
5、闻味道
你可以找到有裂缝的榴莲来闻味道。如果味道比较淡，说明榴莲还没有成熟，而有酒精味的是说明糖分已经分解过多，味道不好。美味的榴莲闻起来会有浓郁的香味。
6、摇一摇
榴莲可以通过摇晃来选择。新鲜榴莲会脱离果壳，摇晃时能听到果肉摇晃的声音，说明榴莲已经成熟。