揭阳坐落于广东省的南边,是一个历史悠久可是又十分年轻城市。这处城市要在始皇帝三十三年才创建的,但改革开放之后发展成了广东潮汕规模最大、人口最多新起城市。除此之外,揭阳本地也有许许多多广东潮汕小吃时时刻刻冲击着大众的味觉,下面就来跟随小编一起来看看揭阳十大特色产品都有哪些吧。
10.普宁市南塘
普宁市南塘是揭阳区域的传统式美味小吃之一,其已经有几百年生产历史时间。普宁市南塘的选材十分的讲究,加工工艺也非常特别,其核心的原材料有花生仁、动物油、麦牙糖等,处理好的普宁市南塘色是透明色,还能够看到里边一粒粒完整的花生仁,比一般的花生糖要更的漂亮。
9.尖米丸
尖米丸是揭阳最著名的传统式小吃,是用本地高质量的大米制成的两头尖正中间圆圆的米类小吃。本地人做尖米丸十分的注重,首先确保尖米丸新鲜,此外还需要再加上猪骨头原汤、小肉、大鱿鱼、鲜虾什么的辅材,最终撒上几块青涩的芹菜和葱段,闻起来看见就十分的是胃口。
8.普宁豆酱
普宁豆酱是揭阳普宁市著名的特色产品酱汁,本地生产制造黄豆酱拥有150年的历史。普宁豆酱的光泽度是金黄色,里边含有蛋白质、碳水化合物等物质,口感也颇为鲜美。本地人在烧菜的时候都会放入一些普宁豆酱,那般制作出来的菜式会更加美味可口。
7.成顺菊花糕
成顺菊花糕是揭阳区域的传统式美味小吃之一,已经继承了几百年,是当地百年老字号点心。成顺菊花糕外型晶莹透亮,形近黄菊花,十分漂亮美丽,并且其清甜香软、口味与众不同,的确十分的美味。
6.隆江绿豆酥
隆江绿豆酥要以高质量的小麦面粉为皮,在里吐司面包是指营养全面口味软糯绿豆馅。处理好的绿豆酥香酥可口、细致香软,在本地极受大家喜爱。
5.隆江猪脚饭
隆江猪脚饭是揭阳著名的传统式小吃,它以糯香Q弹的地方特色白米饭加上特制猪蹄制作而成,其通道香爽、肥实而不腻口,因而备受本地老百姓和外地游人的喜欢。
4.埔田笋粿
埔田笋粿是揭西的招牌菜,这是采用鲜竹笋切割成丝,粿条也切成细丝,随后中小火煸炒至粿条展现赤红就可以,这也是春笋的香气会与裸条借贷的大米香与此同时漫出来,感觉十分的诱惑。
3.乒乓粿
乒乓粿是揭阳传统口味小吃,流传在南宋末年,那时候战争四起生灵涂炭,揭阳老百姓为了能抵挡挨饿因此就拿鼠曲草混和粘米粉做成粿饼来果腹。后来随着我们的生活越来越好,本地老百姓又用这样的粉摊成皮面,里边用爆米糊制成馅,于是便拥有这一款美味可口的乒乓粿。
2.揭西擂茶
揭西擂茶是揭西一带的传统式美味小吃,当地广东客家人向来就会有煮擂茶的好习惯,每一年的夏秋季时长,许多人在地里辛勤劳动之后因为十分疲劳反倒不乐意用餐,因此经常要以擂茶作为午饭,这一风俗习惯也一直沿用至今。
1.普宁豆干
普宁豆干是揭阳著名的传统民俗小吃,它以黄豆做为主要成分,里边掺以地瓜粉、熟石膏、卤汁等制作出来的豆类食品。其特点是表皮柔韧性,里面细滑,人们能够在同一个一种食物里边品尝到两种不同觉得。本地人烹制豆腐干的办法主要包括煎、焗、炸三种,在其中炸豆干深受当地居民热烈欢迎。