谷雨意味着雨生百谷。谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春天的最后一个节气。此时，田间的幼苗和新作物最需要雨水的滋润。因此，“春雨如油”也是反映降水现象的节气。
古人曾说过“雨生百谷”。“清明节断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温开始上升，雨水增多。在此期间，雨水对谷物作物的生长发育起着重要作用。越冬作物需要雨水来恢复绿色，春季作物也需要雨水来播种幼苗。雨水极大地有利于谷物作物的生长，因此被称为“谷雨”。
谷雨的传说
据《淮南子》记载，仓颉造字是一件惊天动地的大事。春末夏初，黄帝发布诏书，宣布仓颉造字成功，号召全世界臣民共同学习。由于仓颉的造字功德，玉皇大帝也给了世界一场谷子雨来安慰圣功。这就是现在的“谷雨”节气。
谷雨的风俗
喝谷雨茶：据说谷雨今天喝茶会清火、辟邪、明目等，所以南方有谷雨摘茶的习俗。无论天气如何，人们都会去茶山摘一些新茶，回来喝，祈求健康。
食用香椿：北方有谷雨食用香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的季节。此时，香椿醇厚清爽，营养价值高。据说“雨前香椿嫩如丝”。香椿具有提高免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的功效。
赏花：谷雨前后也是牡丹花盛开的重要时期。因此，牡丹也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹已成为人们休闲的重要娱乐活动。到目前为止，山东、河南、四川等地也在谷雨季节举行牡丹派对，供人们参加娱乐派对。