去西安必吃的8道美食，鲜香味美，老总本以为你也是西安人！
来啦西安，首先来的便是西安大雁塔等著名旅游景点，去体验一番历史时间的壮美。
逛完这种旅游景点，也需要照顾一下饥肠辘辘的腹部了，可选择的西安美食那真的是数不胜数。
西安美食除开总数多种多样，也是有着千古风流的美称。下面我就带大家一起来看看去西安必吃的8道美食，吃着鲜香味美，饭店老总都认为你也是西安人。
1、葫芦鸡
做为西安的一道经典名菜，葫芦鸡在本地深受大家喜爱，可以这么说知名度十分洪亮。
葫芦鸡的重要原料是鸡脯肉，制作过程中关键通过三道不一样的流程，第一步是煮，第二步是蒸，第三步是炸。
这三道流程看起来简单，可事实上关系是十分密切的，三道工艺流程都需要十分仔细，做出来的菜品才算是十分鲜嫩美味可口的。
2、奶汤锅子鱼
做为西安的一道历史时间古菜，奶汤锅子鱼至今已有已有过千多年的历史，从唐朝时期就是一道宫廷菜，仅有达官贵族才可以享受美味可口，到现在的已是进到百姓之家了。
奶汤锅子鱼的制作过程十分绝妙，香糟与鱼的融合真是就是绝配，二者的结合促使分别的香味都渗入到了一起，吃着别有一番滋味。
3、蘑菇杏仁汆双脆
做为西安的一道传统菜品，蘑菇杏仁汆双脆最初是武侧天尝过的，到现在的备受西安普通百姓的喜欢。
蘑菇杏仁汆双脆的重要原料是鸡胗、杏仁等，制做结束后的菜品不但外观十分好看，并且口味极佳，吃入口中有一股心旷神怡的舒适安逸感。
4、煨鱿鱼
煨鱿鱼是一道传统西安食谱，在当地餐饮店里总会看到这一道美食身影。
煨鱿鱼的重要原料是大鱿鱼，制作过程也相对来说比较非常容易，因大鱿鱼有着很高的营养成分，也是老少咸宜的食材，所以无论哪一类群体，都抵不住这一道美食诱惑。
5、温拌腰丝
做为西安的特色美食之一，温拌腰丝制作过程很考验厨师的技术性，针对食材挑选也是十分有讲究。
温拌腰丝关键原料是猪腰，在切猪腰时刀功要特别高超才可以切出来很薄的小肉，好吃的东西重点就是能切薄，那样各种香料才可以进味，吃着也很有嚼劲，麻辣极其，十分痛快。
6、三皮丝
三丝皮是西安的一道传统式菜品，特别是在夏天时，都成为人们解暑的一道特点美食，因此没有人能回绝这种一道精典美食。
三丝皮关键原料是猪肉皮、乌骨鸡皮和海蜇皮，制作过程中要把这三种食物切割成絮状放容器中预留，然后调一个调料汁，后将调料汁淋在切成小块的三丝上拌匀就能享受美食了。
7、鸡米海叁
鸡米海参是一道传统西安菜式，在西安，不论是亲朋好友聚会的饭桌上，或是高档餐厅的桌上，这一道美食都成了不可缺少的菜品。
鸡米海叁的重要原料是鸡胸脯、海参，制作过程主要需要用到的便是蒸制，那样生产出来的菜品十分浓厚、软软糯糯，吃着令人根本停不下来。
8、粉汤羊血
做为西安的特点美食，粉汤羊血营养全面，遭受当地居民喜爱。粉汤羊血的重要原料是羊血，制做时把羊血切完，以后与粉丝一起放进锅里绰水捞起来，然后添加生命调料汁。
最终添加一点芝麻油和葱段，吃一口简直是享有，粉丝们与羊血的组合简直是浑然一体，令人吃了还想要然后吃。
西安也是大家公认美食胜地，上述的8道西安美食，鲜香味美，来西安当地游玩好朋友一定要品味一番的。