银杏是一种非常美味的保健食品，不仅口感极佳，而且营养价值非常高。但是很多朋友都知道，银杏本身有毒，所以很多想吃银杏的朋友都不敢吃。那么银杏的正确吃法是什么呢？让我们来看看四种简单的在家吃饭的方法。
银杏果的4种正确吃法
1、烤银杏果
将适量的银杏果直接均匀平铺在烤盘上，然后将其放入烤箱中大火烤制20分钟左右，这时候它的外壳会开始自然开裂，同时也寓意着熟透了。我们将银杏果取出之后降温，在去掉其种芽就可以直接食用了。
2、椒盐银杏果
我们可以将银杏果的外壳全部去掉，然后将加热炒锅并放入花椒、盐和少量的味精，然后再加入去掉外壳的银杏果并用中火炒制，将银杏果炒至熟透后再取出，这种做法做出来的银杏果是咸香味道的，很不错。
3、银杏果茶
很多朋友不知道的是，银杏果其实也是可以泡茶饮用的。我们只需要取出10粒左右银杏果，去掉外壳后用刀将果肉拍碎，放入杯子中再加入热牛奶或热豆浆就可以直接饮用了。或者拍碎后直接用沸水冲泡，代茶饮用。
4、银杏果粥
首先准备好100克银杏果、100克白砂糖、100克糯米。将糯米全部清洗干净之后，先用清水浸泡一小时，然后入锅烧开，同时准备好去壳洗净的银杏果，在粥快煮好的时候加入，并在出锅之前加入白糖即可。
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