天气越来越冷,是时候让保温杯出现了。很多人都有“泡茶保温杯”的习惯,觉得可以随时随地喝茶,保持茶的热量。
然而,“保温杯泡茶”真的是正确的养生方法吗?今天我们来谈谈~
这样喝茶=毒害身体!
事实上,“保温杯泡茶”的做法背后隐藏着巨大的危险。
茶叶在高温恒温水中浸泡很长时间,就像用温火煎一样。茶叶中的大量维生素被破坏,芳香油挥发,单宁酸和茶碱被大量浸泡,不仅降低了茶叶的营养价值,而且使茶汁没有香味,茶叶苦,增加了有害物质。
如果长期饮用这种茶,会危害健康,导致消化、心血管、神经和造血系统的各种疾病。
除茶外,保温杯还有“3不安装”
①果汁,碳酸饮料
部分保温杯采用高锰低镍钢内胆,耐腐蚀性差,酸性介质中重金属易沉淀。
②牛奶
保温杯中储存的牛奶容易导致微生物快速繁殖,导致腐败和胃肠道不适。此外,在高温环境下,牛奶中的维生素和其他营养物质也会受到破坏。
③中药
大量的酸性物质溶解在油炸中药中,可与保温杯内壁所含的化学物质反应,溶解在汤中。
三茶伤胃致癌,千万不要喝!
1、浓茶
浓茶中的大量咖啡因和茶碱会刺激胃酸的分泌, 对胃肠道的刺激性过大。经常饮用,容易损伤胃粘膜,甚至引起胃炎、胃溃疡。
那怎么算浓茶呢?一般建议每150毫升水放3克茶叶,如果大大超过这个量,就是浓茶。
如果感觉不好把握,可以判断浓茶味道涩,颜色浓,有点浑浊。茶凉了,上面会飘一层茶油。
2、烫茶
潮汕人爱喝茶,几乎家家户户都喝功夫茶。从早到晚,从春到冬,他们更喜欢“趁热喝茶”。
研究发现,潮汕地区食管癌较多,这与当地人喜欢喝热茶有关。过热的茶(超过65℃)容易烫伤食管上皮细胞。从长远来看,它很容易诱发癌症。
判断是否超过65℃的方法很简单,感觉食物不热。
3、空腹茶
空腹喝茶会稀释胃酸,抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至引起心悸、头痛、胃不适、心烦等“醉”现象。
如果出现“茶醉”,可以吃糖果或喝糖水来缓解。
喝茶五大“真相”,一次搞清楚!
1、茶可以预防癌症,是真的吗?
茶可以预防癌症,这是肯定的。
茶对前列腺癌、胃癌、肝癌、肺癌等常见癌症有预防作用。
茶叶中有几种保健成分,其中茶多酚、茶色素和茶多糖是防癌的主要成分。最重要的是茶多酚。茶多酚能预防癌症,主要是因为它具有很强的抗氧化和自由基清除作用。
然而,在预防癌症之前,茶必须达到一定的量。一般来说,每天至少喝两杯,干茶每天约6~15克。
2、“头泡茶” 能喝吗?
“头泡茶” 能喝,但失眠患者最好不要喝。
有人认为“头泡茶” 很脏,含有灰尘和杂质;有人认为“头泡茶” 释放的有效成分最多,倒掉太可惜了。
其实喝不喝“头泡茶”就看你的喜好了。如果你不放心,倒下也没关系。
但有一种人千万不要喝“头泡茶”——失眠患者。咖啡因是喝茶不眠的罪魁祸首。在茶的成分中,咖啡因溶解在水中的速度最快。因此,放弃第一杯可以有效预防失眠。
3、隔夜茶会致癌吗?
一夜茶不会致癌,但没必要喝。
有人说“隔夜茶致癌”。其实它的亚硝酸盐含量一般不会超标,只要不变质,喝了也没关系。
但是,泡好的茶放得太久,很容易腐烂变质。只是一杯茶,不能一夜之间喝。
4、如何储存茶叶?
茶叶的储存方式取决于属性。
茶叶储存不当或储存时间过长,会导致茶叶变质,不仅味道不好,而且对人体健康有害。
常见茶叶的冲泡方法和储存方法见下表:
5、茶垢怎样快速清洗?
教你3招,轻松搞定:
用蘸盐水的海绵摩擦可以很容易地去除茶垢;
用牙膏或破碎的蛋壳擦洗,然后用水冲洗;
将加热的米醋或苏打水浸泡24小时,然后反复冲洗,也可以清洗干净。
另外,清洗时要特别注意清洗杯口,因为杯外残留的唾液和茶的混合物暴露在空气中,更容易滋生细菌。
冬天喝茶养生,首选两种茶
红茶:防寒暖胃
红茶属性甘润温和,能滋养人体阳气,能增强人体御寒能力,还具有暖胃护胃的功效。
冬天手脚冰凉的人不妨喝一杯红茶。
红茶:消油去腻
红茶被称为”清道夫”。咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等物质有助于人体消化。
冬季寒冷,导致运动量减少,新陈代谢减慢,容易引起胃肠蠕动缓慢,消化不良。饭后喝一些红茶可以帮助消化和缓解油腻。
除了这两种茶,冬天还有很多“保健茶”,不要错过:
温阳茶
取龙眼肉10克,姜5克,红枣10颗(去核)。用大火加热水沸腾后,继续煮10分钟,关火,温热饮用。
养胃茶
取王子参5克,山药10克,白扁豆10克,薏苡仁10克,玉竹10克,无花果2粒。将所有材料放入保健壶或砂锅中,加水1800毫升,用大火煮沸,用小火煎15分钟。
安神茶
取10克枣仁和柏子仁,5个枣(切)。将其放入砂锅(或不锈钢锅)中,加入两碗清水。大火煮沸后,将其改为小火。煮半小时,过滤药水作为茶。
感冒茶
①风寒感冒
主要症状:畏寒重、发热轻、身痛无汗、咳嗽、鼻塞、流鼻涕、痰稀白等。
葱姜汤:葱5片,姜6片,红糖适量。将葱和姜洗净,放入小锅中,加水一小碗煎至半小碗。去渣,加一点红糖。趁热喝,最好微微出汗。
②风热感冒
主要表现为发热、微恶风寒、出汗、咽喉肿痛、痰黄稠等。
三花茶:金银花15克,菊花10克,茉莉花3克。将三花放入茶杯中,用热开水冲泡,炖10~15分钟。代茶饮用。
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