周黑鸭是西安地区比较出名的一种卤菜，都是比较受欢迎的一款特色产品，大部分人都会买周黑鸭吃。吃不完周黑鸭最好是放在冰箱里冷藏保存，也可以放冷冻保存，但是时间长了会影响到它味道口感。
没吃完的周黑鸭放冷藏或是冷冻
提议冷藏。
周黑鸭没吃完需要及时放入进电冰箱冷藏室保存避免霉变。
在剩下周黑鸭放进冰箱冷藏的时候需注意把它密封起来，以防跑味或者有细菌侵入。
假如我们购买了周黑鸭可是没有冰箱存放得话，尽量要立即吃了，因为没冷藏的周黑鸭在冬季时大约只有存放十个小时上下，在冬季的话则能够存放二十四小时上下。由于造成食物变质的因素很多，因此这只是一个大概的数据信息。
大家在食用周黑鸭的时候也要注意，将剩余周黑鸭放进冰箱冷藏时密封起来，以防跑味或者有细菌侵入。
周黑鸭吃剩能够冷冻保存吗
周黑鸭吃剩能够冷冻保存.。
取出服用前应先解除冻结煮开再食用，由于工厂生产的食品在流通和存放环节中很有可能破坏了微生物菌种，冷冻遏制了微生物繁殖，解冻后要加温除菌服用才安全。假如冻时间很短，口味都不会变。把食物放进冰箱中可以保存一段时间，根本原因是冰箱里面气温低遏制了细菌和真菌繁育成长速度，使之繁育速度比较慢，细菌和真菌数量不多不能充分溶解食材，以达到冷藏的效果。
周黑鸭如何保存
周黑鸭最好当日买当天吃，不推荐长期存放，如果你实在吃剩，能把周黑鸭放进电冰箱冷藏层内冷藏，这可以保存一天左右的时间，但是这时候的周黑鸭的味道就不太好了，周黑鸭冷冻保存能够存放一个月时间，可是味道会变得越来越不太好。
周黑鸭尽量不要冷冻保存，由于它本身就是熟菜产品，这类熟菜产品的保质期一般只有一天，放进冰箱里面冷冻保存会损害周黑鸭自身的味道，而且它是带料汁味道的食材，冷冻下去不便下一次服用，而且还会影响服用口味和味道，但是还可以保存一周左右。