大虾是一种非常受欢迎的海产品，它不但口感丰富美味，并且含有多种营养元素，例如蛋白、维生素矿物质等。这种营养元素对身体健康大有益处，因此大虾都是深受人们喜爱的一种食物，特别是有孩子的家中，食用一些大虾，还能够提升身体素质，促进发育。但是，我们每次烹制大虾以前，都要把它清理干净。那么大家知道该怎么处理吗？可能很多朋友就是把它简单清洗一下，不过这样根本无法将大虾彻底地清理干净，今天就来给大家推荐几个解决大虾的小窍门，下面就跟着我一起来了解一下吧！
很多小伙伴可能会觉得大虾的身上滑溜溜的，也不知道该解决哪儿，但我们认真观察就能发现，在大虾的身上有一根黑乎乎的线，这就是虾线了，它本身就是虾的肠道，里面全是粪便，十分的脏，我们需要把这一根虾线给他清理掉。值得一提的是，在虾头的那一部分也有一个黑乎乎的虾包，这里边其实就是虾的一些胃、肝部等，都是不能食用的，必须我们将要它去除干净。但在虾的腹腔，也是有着一条黑条，这一根黑条其实就是虾的神经系统，虾之所以能够弯折，人体并且具有爆发力，这一黑条就起着非常重要的作用了，这一根黑条它是干净的，并不一定清除。下面我们就一起来看看该怎样去除虾线和虾头中的虾包。
方法一：用这种方法使用起来非常简单，我们只需拿起一个大虾，把大虾抓在手上，虾背向上，双手各自抓住虾头和虾身的那一部分。特别注意不难发现，联接虾头和虾身中间，有一个接口处，我们只需把抓住虾头和虾身的小手往下一掰，那样中间裂开就增大，我们就可以很清晰的看到虾头里边的虾包了。这时候，大家然后把抓住虾头的小手用劲挤压成型，虾头里边的虾包便会被压缩出去。
下面，咱们就抓住虾包，慢慢地将它拖出来，那样联接虾包的虾线也跟着一起被拉了下来，一只大虾可能就处理了，虾包和虾线都一并被清除，方法简单又快速。不过这样处理了大虾还是完整的，将它清理干净，就可以拿去烹制了。
方法二：相同的，我们首先拿出一只大虾，把大虾的腹腔向上，随后一手抓住虾身，另一只手将虾头两侧外壳向外扒。
将虾头扒开后，大家在用劲一扯，那样虾头便被大家扯了出来。但在虾头中的虾包和连接虾包的虾线，都已经被一并带着出去，一只大虾可能就处理了，既简单又迅速。但是，那样处理后的大虾，虾头就没。用这种方法更加简单直接，假如不爱吃虾头的，总之虾头都是需要丢掉的，就可以利用上用这种方法。假如本篇文章对您有帮助，那么就点一个关心，点一个赞，谢谢您的支持。