周黑鸭是人生中比较受欢迎的一个卤菜，它食用方法较多，口味丰富，吃着鲜美爽口，备受年轻人喜欢。周黑鸭一般有保质期，比较常见的罐装周黑鸭仅有7天的保质期，如果放冰箱冷冻一个月，已经过期霉变坏掉了，这类就别吃了。
周黑鸭冰箱里冷冻一个月还能吃吗
不推荐吃完，这类已经过期霉变坏掉了。
如今周黑鸭一般是锁鲜盒包装，保质期为7天，未拆封的常温下也放置一些一周，可是开封的一定要尽早服用完，也可以放在冰箱里第二天再吃了。早已打开得话，一定要尽早服用或是放入冰箱第二天吃了。爱吃到味道好的周黑鸭，最好即买既食。
选购的周黑鸭最好及时吃了，不放入冰箱，假如在冬季得话，能够放一天上下；倘若在夏季，只有储放大半天，最好即买既食。临时不吃的周黑鸭，最好放在冰箱冷藏，发觉腹胀或是味儿古怪时，不建议再次服用，以防身体不舒服。
周黑鸭保存期需要多久
具体要看自己买的周黑鸭是在门店里买的散装的，还是先买早已真空压缩包装好的。
一般4-6天，夏天的话，3~4天就坏了，我8日在门店买来的散装的，在店子里它用真空包装袋了一下，送到广州市来，一份一直放室内温度10号就有酸味了，另一份9号放冰箱了，10号晚上取出来吃还好，便是有点咸，觉得不太新鲜了。
但是也有人认为生产厂家杀菌后抽真空的能储放90-120天。
生产制造日期得话，散称的一般都是当日做出来的，生产厂家包装好的就不知道会不会确保了。
周黑鸭是什么味
周黑鸭刚入口时“微甜”，随后“愈来愈辣”，吃光了“嘴上还留有余香”，它皮黑肉质鲜嫩、醇正不油腻、香鲜美味，具备香、辣、麻、酥、鲜嫩的特性，并且肉质地精明、细嫩诱惑，不但闻的香，看过更令人回味无穷，急切品味;还因为其色泽黄黑而出名，其味悠长，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香气深入骨髓，常让人垂涎三尺，食之没忘记。周黑鸭采用特供白条鸭以数十种中草药材酱卤，药味深入骨髓，使之前的鸭由白发黄，再由黄逐渐发黑，制成品黑中带黄，颜色光鲜亮丽，让人食欲大开;再倒入优选上品朝天椒、麻椒等配料，美味可口，辣而不燥，麻而不涩，进口美好无限，流连忘返。