调制奶粉和奶粉有什么区别?
调制奶粉是以生牛(羊)乳或其加工产品为主要原料,加入其他原料,加工后制成的固体乳含量不低于70%的粉状产品。两者的加工方法不同。调制奶粉是通过冷冻或加热来去除牛奶中几乎所有的水分,然后干燥成粉末。奶粉是牛奶去除水分后制成的粉末,适合保存。
全脂奶粉:直接加工新鲜牛奶,脂肪含量高,易氧化,室温可保存三个月。
脱脂乳粉:新鲜牛奶除去大部分脂肪后,可在室温下保存一年以上。
速溶性乳粉:对温水或冷水具有良好的润湿性、分散性和溶解性。
配方奶粉:对不同人群有一定的生理调节作用。
加糖乳粉:加入一定量的蔗糖或乳糖。