提及人参果，你是否跟小二一样会立刻想起《西游记》里的人参果：
有点像小孩一样的果子，三千年开花，三千年结论，三千年完善，人若有缘，闻一闻能坚持三100岁，吃一颗能坚持四万七千年！
人参果对身体健康有哪些营养，这其实都是假的，但现实生活中真有人参果，别称香瓜茄、金参果等，外观设计呈椭圆形，不同的品种表皮看起来有点不一样，有些是金黄，有的还有紫红色杂带。
它尽管没有能够奇妙的功效，但其味道则是一绝。人参果芳香鲜嫩，无籽无核，口味脆爽，味儿不麻也不甜，是一种极受人欢迎新鲜水果。
那样，人参果如何吃啊？吃人参果有哪些好处呢？
人参果中富含营养化学物质，带有多种营养元素，果肉多汁。能够补充人体许多营养化学物质。感冒时饮食以清淡易消化，少吃辛辣刺激性饮食搭配，少吃油腻油炸食品，多注意休息，避免过度劳累。人参果，原名为香瓜茄，也可以称之为仙果、艳情梨、艳果。
山参能够直接食用，用勺子舀果实吃或者直接咬都能够，还可以榨果汁喝。可是最好是选择自然成熟果子，软硬度，含有淡淡的香味味，口味最好是。
人参果是高原地区被子植物门野生动植物，其含有维生素钾、钙、镁、锌等原素。人参果有很高的营养使用价值医疗保健功效，适合于补气养血、健胃消食健脾、生津解渴，因此藏医药又被称为卓老沙悟净，并以其药用。六七月间开花时候的狼把草。人参果作用 。
选择人参果看二点
一、看外观设计。选择跟人的大脑或者生鸡蛋相似的椭圆型。
二、看颜色。好吃的东西人参果外皮光洁，熟透的表皮闪着月白或黄灿灿的光，参杂蓝紫色纹理。
人参果不但可以生吃，还可以入菜！
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