疙瘩汤是什么地方特色美食 疙瘩汤是啥

北方。青春痘汤是北方的家常汤。原料是面粉、鸡蛋、西红柿等。青春痘汤在山西省太原市和榆次市被称为混合汤。晋城地区叫不烂汤。青春痘汤是清水排骨汤、鱼汤或骨汤。

疙瘩汤在哪里？特色菜是什么？

疙瘩汤是指将面粉搅成小面疙瘩，然后放入沸水锅中制成的汤粥。疙瘩汤味道不同。

疙瘩汤有蛤蜊疙瘩汤、粗粮疙瘩汤、海鲜疙瘩汤、蟹香疙瘩汤、番茄疙瘩汤、老北京疙瘩汤。

做疙瘩汤的时候不要煮太久，否则煮出来的疙瘩汤颜色不好，味道也不好。