摘要：江苏徐州十大特产排行榜第一：捆香蹄、第二名：贾王茶、第三名：遂宁原甜油、第四名：沛县大米、第五名：蜂蜜三刀、第六名：巴山面酱、第七名：遂宁王吉烧鸡、第八名：儿童酥糖、第九名：王吉香肠、第十名：窑湾绿豆烧酒
徐州是中国著名的历史文化名城，也是食品工业发达的重要城镇之一。徐州特产丰富多彩，其中十大特产独具特色。这十大特产是：
第一名：捆香蹄
捆香蹄是徐州的传统名菜之一。它不仅美观细腻，而且肉质鲜美，香气扑鼻。这道菜的制作方法独特。它是用一系列繁琐的步骤制作的，如去骨、填充鲜肉、蘑菇和其他配料，然后用荷叶包裹，然后烹饪。捆香蹄即食，口感嫩滑，咸甜适中，香气浓郁。它不仅可以作为晚餐的美味佳肴，也可以作为礼物之一。作为徐州美食的代表，捆香蹄不仅具有浓郁的地方特色，而且响彻中外，是徐州风味中不容错过的美食之一。
第二名:贾汪茶
贾王茶是江苏徐州的一种名茶，是当地人常喝的东西。贾王茶外形紧实，深绿色，香气浓郁，口感清新。茶汤清澈明亮，亮度高，叶底嫩绿均匀。贾王茶也有着悠久的历史和文化遗产，是徐州的一种特色茶。如果你有机会去徐州，你必须品尝这种正宗的江苏名茶，感受到茶的香味和深厚的文化内涵。
第三：遂宁原甜油
遂宁原甜油是江苏省徐州市遂宁县的特色食品之一，色泽琥珀，咸甜可口，风味独特，自然纯正。其独特的香味和口感，得到了当地人和游客的一致好评。据说早在清朝乾隆年间，当地官员就向乾隆皇帝赠送了当地“三益”酱园酿造的甜油。乾隆皇帝吃完后大加赞赏，非常喜欢，于是把它封为“御甜油”。这也为遂宁甜油赢得了良好的声誉和文化历史的积累。
四、沛县大米
沛县大米是江苏省徐州市沛县的地域特色名产，因其无污染、无污染、晶莹颗粒、软筋香甜等特点而受到广泛好评。肥沃的土壤、丰富的阳光、清洁的水源和扎实的耕地管理为沛县大米的质量提供了独特的条件。沛县大米的主要特点是颗粒饱满，晶莹剔透，有弹性，口感极佳，米香令人垂涎欲滴。此外，沛县大米质量优良，能达到国家一级大米标准。目前，沛县大米畅销全国，深受消费者欢迎和喜爱。
第五名：蜜三刀
蜜三刀是江苏省徐州市新沂市的特色糕点之一，具有浆亮不粘、香甜柔软、芝麻香浓郁等特点，深受当地人民和游客的喜爱。以优质芝麻、糯米粉、糖为原料，生产工艺繁琐，需要经过搅拌、揉捏、发酵、烘烤等多种工艺，使蜂蜜三刀口感更柔软，回味悠长。不仅在当地受到高度赞扬，而且逐渐走出江苏，被越来越多的人所熟知。
第六名：巴山面酱
巴山面酱是江苏省徐州市新沂市阿湖镇的特产，其历史可追溯到清朝。这种面酱不仅可以作为开胃菜，还可以作为烹饪的必备成分。煮回锅时，在炒肉的过程中加入巴山面酱，味道鲜美，回味无穷。新沂巴山面酱是李家祖的传承技艺，至今已有百年历史。经过六代人的传承，它仍然保持着原汁原味的生产方法和独特的风味。每次品尝巴山面酱，就像一次穿越时空的味觉之旅，让人感叹岁月的变迁和传统的珍贵。让我们一起品尝百年传承下来的美食，感受巴山面酱带来的美味体验。
第7名： 遂宁王集烧鸡
遂宁大王集烧鸡是当地的特色菜。遂宁王集烧鸡，是徐州遂宁县独特的美食，属于徐州地区特色食品。这道菜以当地的土鸡、橄榄和蜂蜜为主要原料，经过传统秘方加工而成。遂宁王集烧鸡的做法是在特定的容器中烧鸡，用传统的火瓶燃烧，温度控制得当，使烤鸡表面焦香，内部嫩，味道极佳。同时，在烤鸡的过程中，还会加入各种中草药，如顺梅、菊花等，使鸡肉更香更美味。
第八名:儿童酥糖
儿童酥糖是江苏省徐州市的特色糖食，传统的儿童酥糖起源于清朝乾隆年间。儿童酥糖的独特之处在于其“香、脆、甜”三性。第一，它香气浓郁，口感酥脆，咬下去发出清脆的声音，让人难以抗拒。其次，儿童酥糖甜而不腻，能满足人们对甜食的需求，同时也不会让人觉得太重或味道单一。儿童酥糖适合所有年龄段的人食用，老少皆宜。儿童酥糖的制作过程十分繁琐，需要经过多种工序，包括糖浆烹饪、搅拌、发酵、蒸煮、烘烤等。儿童酥糖不仅在当地受到高度赞扬，而且吸引了越来越多的游客品尝这种独特的食物。
第九名：王集香肠
遂宁王集香肠是江苏省徐州市遂宁县王集镇的地方特产。以新鲜瘦肉和猪后腿瘦肉为主要原料，再加上多种名贵中草药调味，被称为“王集香肠”。它的特点是味道鲜美，咸甜适口，风味独特，香气扑鼻，回味无穷。它采用传统工艺，完全手工制作。经过切肉、磨肉、加料、揉捏、挂挂等多道工序，香肠色泽金黄，外观光滑，口感鲜美。遂宁王集香肠既可作为小吃食用，又可作为家常菜和宴席的最佳配菜，深受人们的喜爱。
第十名:窑湾绿豆烧酒
据说万茂酒坊在康熙年间生产了一种名为“老瓦缝”的酒，深受当地居民的喜爱。后来乾隆年间，一位名叫马从凯的皇宫后宰门守将路过万茂酒坊。品尝完这种酒后，他非常喜欢它。经过多次尝试，万茂酒坊根据秘方进行了研究和整理，最终成功开发出一种名为“窑湾绿豆烧”的葡萄酒。窑湾绿豆烧以大麦、高梁为原料，以优质特曲为酒基，加入葛根、红参、当归、砂仁、杜仲等40多种珍贵中草药，辅以冰糖、白糖等原料制成的绿豆烧酒，金波绿，口感甘甜，香气扑鼻。它不仅色泽独特，而且酒性正和，回味悠长，是窑湾镇的一大特色。
徐州十大特产丰富多彩，是徐州文化的重要组成部分。在漫长的历史河流中，徐州人通过继承和创新，发扬了这些特产，推动了当地经济文化的发展。这些特产值得一试。它们不仅具有独特的品味和特色，而且代表了徐州的历史和文化。