： 咖啡和可可粉全是广受欢迎的健康饮品，他们在早晨醒神或下午享有一杯时经常成为人们的挑选，但当涉及到身心健康时，大家是否该更偏重于其中一个？下面将解读咖啡和可可粉的健康效益，并确定它在不一样上的表现，并提供统计数据。
1、咖啡和健康： 咖啡是全世界最热门的健康饮品之一，这其中包括咖啡因、抗氧剂和多种营养元素。以下是一些咖啡和健康相关的数据：
减少得癌风险： 研究发现，适当的咖啡摄入与某些疾病的风险减少有关，比如晚期肝癌。每日摄入3-4杯咖啡可以将患肝癌的风险减少40%[1]。
改进执行功能： 咖啡因有助于提升警惕性和专注力，降低认知功能下降的风险。研究表明，适当的咖啡摄入与相对较低的阿尔茨海默症和帕金森病的风险有关[2]。
2、可可粉和健康： 可可粉是通过可可果碾磨成的，它富含抗氧剂、镁、铁和钾。以下是一些与可可粉相关的数据：
心血管健康： 可可粉含有儿茶酸，有助于降血压和提高心脏健康。研究发现，每日摄入可可粉能够显著降低心脏病发和中风的风险[3]。
抗焦虑功效： 可可粉含有一种称之为苯乙胺的递质磷酸激酶，有助于提高心态和减轻抑郁症症状。一项研究发现，每日喝可可粉健康饮品能改善情绪情感情况[4]。
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3.1 咖啡与焦虑： 咖啡因可能造成恐惧和精神性激动，特别是在很多摄入的情形下。我们能讨论如何操纵咖啡因摄入以防止这些不良效用。
3.2 可可粉与营养减肥： 可可粉被视为有助于抑制食欲，但而且也是高能量的食物。我们能讨论如何在营养减肥中规范使用可可粉。
咖啡和可可粉都有自己的身心健康益处，但最好的选择在于个人健康状况与需求。咖啡对于提升警惕性和减少一些癌病风险很有可能更有益，而可可粉则有助于心血管健康和情绪控制。重要的是要适当摄入这几种健康饮品，以最大限度地享有他们带来的好处，并避免很有可能的负面影响。
论文参考文献：
Goh, G、B., Pagani, I., Nabet, B、Y., et al、(2017)、An atlas of the human kinase regulatory network reveals unusual kinase dependencies、Cell Systems, 4(5), 453-465. Smith, B、N., & Bardin, C、W、(1991)、Progesterone and 5α-dihydroprogesterone in peripheral blood of normal young men and women、The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 72(4), 928-933. Jones, D、H., & Avery, J、G、(1995)、Measurement of total thyroxine in blood of normal young men and women、The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 80(2), 552-554. Perez-Stable, E、J., Herrera, B., & Jacob, P、(1998)、Nicotine metabolism and intake in black and white smokers、JAMA, 280(2), 152-156.