金枕头榴莲为什么不臭
很有可能就是这个榴莲都还没烂熟。熟透的榴莲也是有气味的，的特点就是它臭味。榴莲便是闻起来臭吃起香。
二：榴莲（别名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的亚热带乔木灌木，叶子扁圆，顶部较尖，头状花序，颜色浅黄，果子足球大小，外果皮牢靠，密生三角形刺，果实是通过假种皮的肉条构成，肉粉色浅黄，黏性鲜嫩是一种具有经济效益水果。榴莲是亚热带知名水果之一，原产地新加坡。东南亚地区一些国家栽种比较多， 尤其以泰国的较多。中国广东﹑海南省也是有栽种。榴莲泰国最负有盛名，被称作“水果中的王者”。它气味浓郁、爱议者赞其香，厌议者怨其臭。
为何榴莲冰了更臭
新鲜的榴莲的味道十分的浓厚，主要是因为榴莲当中含有丰富的化学物质，在其中榴莲果实则以硫化学物质为主导，但是这类硫含量类物质一般都具备刺鼻的气味味道。可是榴莲这个气味存在着很大的异议，爱的人认为这是一种香气，而讨厌的人就会感觉这是一种臭味。
可是榴莲内外果皮中，都是以酯类化合物为主导，这种酯类化合物让榴莲闻着有一股各种水果混合在一起味道。
为何榴莲回家臭了几日之后也没味道了
味道肯定是有的，榴莲本来就是臭的吃起香
榴莲温度过高会臭吗
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榴莲在高温下中，内部是很容易就会滋生出病菌的，并且水分的流失也会加快，里边的营养物质、维他命等营养成分都会流失，也会出现变味儿、酸酸的等发霉变质状况。假如是已经成熟的总流量，在高温下道路上的时长最好不超2小时，打开后，尽量在2小时之内吃了，2小时内的榴莲在口味和营养成分上面是很棒的。有时将榴莲放到车里，就会忘掉拿，就会遭曝晒一次。车终归是封闭空间，温度上升的是非常的快，会快速被崔熟，会更容易霉变。
放到车里的榴莲能否吃，就靠近了闻一闻，看到无异味，再用手捏一下，看是否有Q弹的觉得，并没有烂掉，并没有霉斑的现象是可以吃的。
一旦发现榴莲有霉变情况，那还是得丢掉，以防吃完影响健康。
为什么有的人闻不上榴莲味
没什么问题，这跟色盲是一样的基本原理，人们对于味道的感知并不是统一的，而是一定认知能力前提下依据遗传基因不一样和大脑成长的道路上意识形态领域变化而形成了味蕾区别，也是有另外一种可能性是一部分味觉丧失，榴莲的气味不是单一的，反而是多种多样化合物组合而成，因此闻着是臭的，你没法嗅到一部分气味，只嗅到组合在一起是清香的味道。
是蒜头更臭或是榴莲更臭
一开始吃时是榴莲更臭，打开一个榴莲吃会弄得屋子里就是那种臭味，很远都能闻到。刚吃蒜时那臭味并没有那么浓郁，一旦品尝到肚里经过一段时间的消化吸收发醇以后，蒜头这股奇臭无比的臭味就会往上面反。他们2个臭的时间点不一样