糯米粉不可以用于制作芋圆，我们将要糯米粉搓成面团煮开只有做出口感与汤团表皮相近的食材。制做芋圆得用淀粉，我们需要将它跟煮好的芋头泥混合成面团，然后把面团搓条、切条、煮开捞起来过几次冷水就可以。
可以使用糯米粉做芋圆吗
糯米粉是不可以用于制作芋圆的，芋圆口感一般都是Q弹、很有嚼劲的，倘若我们将要糯米粉搓成面团煮开，便会做出一种口感与汤团表皮一样的东西，它跟芋圆并没有共同之处。
大家如果你想要制做芋圆得话，就一定要以淀粉为原料制作。不妨先将切成片、切片的香芋放进锅里煮熟，再拿勺子或者插子将煮好香芋碾成泥。
接着趁着热把淀粉倒进香芋泥中混和结团，倘若这儿香芋泥太干燥得话我们也可以往它内部结构加上一点冷水，然后将面团搓条、切条、煮开再捞起来过几次冷水就可以。