广东饮食搭配别树一帜，在国内的美食文化中，独凸显前卫的特性。广东菜烹饪技术多种多样，调料精致，做工精致。注重清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻等优点。而广东的早餐，品种多样，在各个阶层都很流行。在广东，这种本地人最喜欢的食物尽早，你也有吃了吗？
1.肠粉
肠粉是广东最常见的且最热门的早饭，每个地方的口感和味道都是会略有区别。肠粉要用粘米粉加工而成，可以加上生鸡蛋、海产品或是生料，淋上料汁，浇上辣酱，能够让人回味无穷一整天。
2.砂锅粉
除开肠粉，砂锅粉都是广东人十分喜爱的小食。砂锅粉里的粉可选用细米粉，还可以用河粉。料汁清甜可口，再加上生料等配料，健康美味，让人赞叹不已。
3.炒粉
炒粉咸酥进味，再搭配上豆芽菜、生鸡蛋、小肉、胡萝卜等一起翻炒，香气扑鼻，诱惑垂涎三尺。炒粉工艺注重，可湿炒也可以干炒。湿炒润化爽口，干炒浓香进味，每一种都有它味道与特色。
4.粥
广东人喜爱喝汤和汤大家都知道，到广东你能深刻感受到这一点。广东人粥食物丰富多彩，制作精细。有筒子骨熬制筒骨粥、有添加生料的生料粥，有鲜美可口的蟹粥、也是有质量繁杂的艇仔粥等。在炎热夏天或是食欲不佳时，整上一碗粥，一定可以让你胃口大增，精神焕发。
5.云吞面
广东的云吞皮薄肉鲜，尝上一口，润化且Q弹。料汁美味，让人越吃越舒服。一份简单云吞面，能让人满血复活一整天。
6.炒面
广东的炒面看起来质朴无华，其实味儿让人震撼。顺滑Q弹的鲜面条，根据酱料的调配，味道醇厚，吃着丰富多彩。
7.早茶
早茶是广东饮食结构的一种表现，也代表着广东与众不同的美食文化。广东的早茶品种丰富，各种各样小吃点心口味多样。与三五好友邀上早茶，一边品味美食，一边感受慢生活节奏。在繁华喧闹的氛围中，体会不一样的文化气息。
8.濑粉
濑粉要用粘米粉制作而成，再搭配上大骨汤和广式烧腊，吃着润化可口，营养成分美味，是局部地区十分受欢迎的一道小吃。
9.叉烧包
广东的叉烧包表皮细致膨松，里边的叉烧肉咸中带甜，口味十分独特。早饭如果时间比赶，能来上一份叉烧包，再搭配上一杯豆浆，十分颇具粤式口味。
在广东，早晨你爱吃什么？哪一种又是你的美食记忆呢？