花胶是我们常说的鱼肚。它是大鱼的鱼胱干制品，而不是特殊的鱼。花胶富含胶质和蛋白质。通常，好的花胶是半透明的，没有充血和气味。我们在购买时应该仔细选择。
鱼身上有什么花胶？
花胶就是我们常说的鱼肚。它实际上是大鱼的鱼胱干制品，而不是特殊的鱼。人们从大鱼的腹部取出鱼胱，然后切开晾干，制成花胶。
花胶富含胶质和蛋白质，对我们的身体有很多好处。有一种说法是，人们吃花胶可以有效消除疲劳，也有助于我们身体伤口的恢复。
当我们通常买花胶时，我们可以取出花胶，把它放在灯下，通常更好的花胶是半透明的，我们也可以尝试选择高厚度，没有充血，气味的花胶。