电热水器可分为三类：
第一种是储水式电热水器，加热功率在1500-3000W左右。加热时间与季节、进水温度和热水器升数有关。这实际上取决于你的热水器升数；
二是速热电热水器，加热功率在3000-5000W之间，加热时间也与季节和热水器体积有关，一般加热时间在10-15分钟左右；
第三种是即热式电热水器，加热输出功率在7KW以上，即开即热，加热时间在10秒内，可以无限制地加热水。
电热水器介绍用电能加热的热水器一般称为电热水器。
与燃气热水器、太阳能热水器并列的三大热水器之一。
根据加热功率的大小，电热水器可分为储水式(也称为容积式或储热式)、即热式、速热式(又称半储水式)三种。
使用电热水器时应注意水质问题。
我国地域广阔，全国水质差异巨大。
对于储水电热水器，最好使用过滤软化的自来水。
水质的硬度取决于你在家里烧热水时是否经常积水垢（水垢通常是钙镁混合物）。易结水垢的水不适合直接供电热水器（这对燃气热水器更重要）。
高水硬度会导致电加热器周围形成厚厚的水垢层，大大降低加热效率，降低传热速度，影响加热管的使用寿命。
此外，出水口的垢层继续增厚，会降低管道直径，甚至堵塞，导致热水器的一些常见故障。
因此，水的硬度尤为重要。如果条件允许，应在热水器进水口前增加一个小型软化装置，以降低水的硬度。
顺便说一句，硬度高的水在加热过程中的结垢程度与水中钙、镁等物质的成分、加热温度、压力和时间以及加热器的结构和容器密切相关。
对于即热式电热水器，水流加热，水停止，温度一般保持在65度以下，高温水不易聚集在体内，没有机会沉积水垢。
内胆是电热水器的核心，产品内表面的处理过程至关重要，是决定电热水器质量保证年限的主要依据。
大型商场销售的电热水器主要有三种内胆：无氧紫铜内胆， 即热式电热水器的使用具有无与伦比的优良特点：导热快、耐压、耐腐蚀、抗菌、抗菌等。无氧紫铜加热系统一般用于欧洲和美国相对发达的地区，大多数国际品牌选择紫铜生产即热式电热水器的加热体。
不锈钢内胆，材料好，不易生锈，但焊接安全风险不易发现，经过几次热冷收缩后，不锈钢中的铬会被自来水中的氯离子腐蚀，很可能在焊接处长期渗水；
搪瓷内胆，内胆表面瓷釉为非金属材料，无锈蚀、耐腐蚀，以碳钢板为胆体，抗压能力强，其中高釉包钢内胆具有最佳的防腐保温特性，使用寿命更长。
如果客户可以选择搪瓷内胆，大多数电热水器制造商承诺更换五年以上。
此外，为了更好地避免内表面的侵蚀，一般内部都会配备镁棒，镁棒在热水器中起到保护作用。
由于镁的金属活性高于铁，当镁棒与普通钢板同时暴露时，镁棒可以代替钢板进行腐蚀，从而达到保护内胆的目的。
镁棒需要多长时间才能更换？根据水质的不同，搪瓷内胆热水器中的镁棒需要在1~2年左右更换。
否则，一旦镁棒用完，热水器很容易加速腐蚀和渗水。