活珠子含有细菌,还含有寄生虫、卵、硫化氢、胺等有毒物质,不建议食用。活珠子是南京著名的特产。它是一种鸡胚,即将孵化成生命,但尚未完全形成。它在人们中被称为“补品”,与旺鸡蛋不同,不宜食用。
活珠子有细菌吗?
活珠是南京的特产,属于金陵小吃。它是指孵化约12天的鸡蛋。鸡的头、翅、脚的痕迹已经形成,因此有大量的细菌和寄生虫,也可能含有卵或硫化氢、胺等有毒物质。
因此,从卫生的角度来看,活珠是不健康的。它还含有许多激素,如雌激素和孕酮。如果你吃得太多,可能会引起内分泌紊乱,尤其是不适合儿童食用。儿童食用活珠容易引起性早熟。
活珠子和旺鸡蛋的区别
活珠是一种孵化约12天的鸡蛋,是一种孵化的活蛋,旺蛋是指孵化不成功的鸡蛋,里面的鸡已经死了。活珠的味道更美味,而旺蛋的味道更独特。