黄豆便是大豆，这是中国极为重要的粮食作物之一，它含有的蛋白质是人体猪肉的2.5倍，都比生猪肉高二倍。而且它可以用来制作豆浆、水豆腐、漆料、人造橡胶等东西。
黄豆便是大豆，它产自中国，是中国极为重要的粮食作物之一，古代大家称其为“菽”。大豆常常被用于制作豆浆、水豆腐，还可以用它来酿造生抽。
大豆的营养物质非常丰富，它含有的蛋白质是人体猪肉的2.5倍，都比生猪肉高二倍。而且大豆蛋白里的氨基酸组成贴近人体必需的比率，就比较容易被吸收、消化吸收。
大豆除开可用于制作人的食材以外，也可以在获取植物油后将剩下来的副产物留有制做精饲料，并且它还可以用来制做凡士林、漆料、人造橡胶、车辆喷漆等食品包装机械。