开红酒应选用开瓶器，先把开瓶器的模具顶针以竖直方向在木塞定位点旋入，再将开瓶器一端的把手与瓶塞卡紧，然后将另一边的把手往上拉，那样就可以把木塞带出来。
红酒当中含有抗氧化化学物质，喝红酒是有一定美容养颜的作用的，因此现在很多女性朋友都喜欢在晚上喝一杯红酒，不但美容养颜，还能安眠。
但是在打开红酒的时候一定要注意技巧，由于红酒瓶的木塞是非常难拔出来的，假如开瓶方法错误，也会导致木塞没法拔出来，或者令木塞屑落入酒里危害红酒口感。
在获得一瓶红酒时，首先要把它外边的盖子开启，再将开瓶器旋入木塞。这时候要注意保持开瓶器要以竖直方向在木塞中间位置旋入的，不然它不会竖直进到木塞可能会致使破裂取不出来了。
当木塞外边只留出开瓶器模具顶针的一个螺旋式圆形时，就可以将开瓶器的一端的把手与瓶塞卡紧，再将另一边的把手往上拉，那样就可以把木塞带出来。