砂锅第一次使用小窍门

第一次使用砂锅时，用刷子去除砂锅内壁的砂粒。第一次用砂锅煮粥或汤时，剩下的汤可以贴在砂锅里晾干，然后洗净砂锅。

第一次使用砂锅时，首先去除新买的砂锅内壁上的砂粒。你可以用小刷子刷掉上面的小颗粒，以防以后烹饪时掉进蔬菜里。

第一次用砂锅做饭时，最好煮汤或粥。把里面的食物放出来后，晾在一边。不用担心刷锅。当汤在砂锅的锅壁上干燥时。

这样做的目的是用汤堵住砂锅中的小缝隙，最后刷锅，这样不仅可以防止砂锅漏水，而且后期用砂锅烧水时也不会发出嘶嘶声。