首先你要将海苔放到保鲜膜上并先后铺上白米饭、配料，再提起保鲜膜的一边带上海苔和白米饭将配料都包裹住并卷好，最终我们只需将保鲜膜两边都卷起来并把寿司店捏住就可以。
在大多数人的认知里，卷寿司时竹帘是必须品，所以很多人都因购买不上竹帘而放弃了试着制作寿司。但其实还有很多物品都可以用来取代竹帘卷寿司，就比如说我们常用的保鲜膜。
用冷藏卷寿司的流程及用竹帘卷寿司是非常像的，最先都是需要将海苔放到保鲜膜上边，再将白米饭平铺在海苔上，然后再去白米饭上边摆好黄瓜等配料。
接着，我们就要提到保鲜膜的一边带上海苔和白米饭将配料都包裹住，然后我们就能将寿司店彻底卷起来了，最终我们只需将保鲜膜两边都卷起来并把寿司店捏住就可以。