红酒放在车内高温一天还能喝吗

假如酒质没变化,或是能饮用的。温度太高,红酒非常容易发生反应,造成劣变的情况,影响口感及其酒质。闻一下红酒是不是产生异味或怪味,若是有便是霉变或过度空气氧化,口味发生变化,不适宜喝。

红酒放在车内高温一天还能喝吗

红酒放在车里高温一天还能喝吗

温度过高,会加速红酒完善全过程,造成味儿不细致。但温度过低,又会让红酒发展迟缓。

红酒最理想的储存温度大约在11℃上下,但最重要的是温度须恒长平稳。保持恒温5℃—20℃都可以接纳。

红酒对快速升温或减温比较敏感,温度转变所导致的热涨冷缩很容易让红酒外渗瓶塞外,使酒加速氧化。