黑豆没泡立即炒行吗

黑豆可以不用泡立即炒。黑豆是豆科大豆科植物大豆的黑色种籽，而且目前市面上的黑豆全是干制品，因此能直接翻炒服用，但在炒前需要把它清理干净，以防含有残渣影响口感。

黑豆没泡立即炒行吗

黑豆是豆科大豆科植物大豆的黑色种籽，黑豆蛋白含量36%，易于消化，对达到身体对蛋白的必须起着至关重要的作用。

黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等化学物质，在其中B族维生素维生素E含量较高，具备营养健康功效，黑豆里还含有丰富多样的营养元素。

在我国黑豆资源比较丰富，种类各种各样，有一些贵重的黑豆种类迄今尚在生产上运用，如江苏的泰兴黑豆，属长江中下游成熟春大豆，主要表现成熟、增产、适应能力强。