啤酒烧烤是许多朋友夏天的标准。在大多数人的认知中，喝太多啤酒似乎对身体不好。
因此，酒精爱好者经常听到家人和朋友的建议，“少喝酒和喝酒对他们的健康有害……”对于喜欢喝酒的朋友来说，这可能就像孙悟空听念经一样。也许有些朋友不屑地认为：你根本不懂酒精的快乐！
但是，一项新的研究表明：适量饮用啤酒有利于男性肠道菌群的健康。这里需要注意两个关键词，一是啤酒；二是男人。这样，真的有学术资料支持男性朋友喝啤酒的爱好吗？
支持哪项研究？
这项研究发表在美国化学协会(ACS)旗下期刊 Journal of Agricultural and Food Chemistry 上，题为：Impact of Beer and Nonalcoholic Beer Consumption on the Gut Microbiota: A Randomized, Double-Blind, Controlled Trial(啤酒和无酒精啤酒对肠道微生物群的影响:随机、双盲、对照试验) 。
该研究招募了22名健康男性，平均分配到两组。在为期4周的研究中，他们每天饮用330毫升酒精啤酒或正常啤酒（5.2%酒精）。在开始研究之前和之后，分别收集他们的血液和粪便样本。通过16S rRNA 对其肠道菌群进行测序分析。
实验结果显示，连续4周，每天饮用无酒精啤酒或含酒精啤酒不会增加体重和体脂，也不会显著改变血清心脏代谢的生物标志。
此外，该研究还表明：连续四周每天喝330毫升 含酒精啤酒或无酒精啤酒会使肠道菌群多样性更高，粪便碱性磷酸酶水平更高，说明肠道健康有所改善。
看到这里，有些朋友已经开心了吗？没想到男人喝啤酒有这样的好处吗？
研究还没有结束，我们继续往下看。
真的不是这样！
相关人员也对这一结果感到非常惊讶。因此，他们进一步研究。然后他们发现，无酒精啤酒和含酒精啤酒增加了肠道菌群的多样性，这与积极的健康结果有关，也增加了参与者粪便中碱性磷酸酶的活性，这是肠道屏障功能的标志。这些结果表明，啤酒对肠道菌群调节的影响与酒精本身无关，可能是由富含啤酒的多酚引起的。
但是！早在2020年，就有研究人员表示：通过补充生物活性多酚和酚酸，增加肠道菌群的多样性，适量饮用无酒精啤酒对人体健康有积极影响，但酒精啤酒中的酒精干扰了这种影响。因此，这提醒我们，即使摄入少量酒精也会对健康产生不利影响。
有朋友看到这个，还觉得少量饮酒安全吗？建议继续往下看！
喝酒有什么缺点？
2018年8月，国际顶级医学期刊《柳叶刀》发表了一项关于全球195个国家和地区酒精使用负担的大型研究，指出酒精是全球15至49岁男女疾病和早逝的主要风险因素，近十分之一的全球人口死亡是由饮酒引起的。结论如下：对健康危害最小的饮酒量是完全不喝酒！
2021年7月，《柳叶刀》子刊Lancetet Oncology发表了另一项关于酒精的研究，研究小组发现，全球酒精引起的人工智能疾病发病率为8.4/10万。男性比女性更容易受到酒精的影响，酒精引起的AI症发病率为13.4/10万人，明显高于女性3.7/10万人。同时，研究小组还证实，少量饮酒也会诱发肿瘤。在所有饮酒引起的AI病例中，约14%的患者日均酒精摄入量低于20克，属于少量饮酒。因此，即便是少量饮酒也会显著增加人工智能疾病的发病率。
事实上，这两个大规模的实验都告诉我们，即使是适度饮酒也对健康有害。
因此，对于酒精，没有适度的说法，更不用说认为“小饮料快乐，大饮料伤害身体”是正确的。从医学上讲，滴酒是正确的。
看到这里，你觉得这个虚摇一枪有点措手不及吗？没关系，今晚放下手中的酒杯就是这篇文章存在的意义！
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