摘要：丽水特产第一名：处州白莲，第二名：龙泉蘑菇，第三名：景宁惠明茶，第四名：缙云麻鸭，第五名：云和黑木耳，第六名：庆元辣椒糟，第七名：庆元蘑菇，第八名：丽水柑橘，第九名：庆元灰树花，第十名：缙云土面。
浙江丽水有很多特色农产品，包括处州白莲、龙泉香菇、景宁惠明茶、缙云麻鸭、云黑木耳、庆元辣椒糟、庆元香菇、丽水蓬柑、庆元灰树花 、缙云土面，每一种特产都有独特的风味，深受食客喜爱。
第一名：处州白莲
处州白莲是浙江省著名的特产，因其产地在古代“处州”而得名。莲子质量好，色泽白，粒大，酥脆，深受全国人民的喜爱。每三年种一次，第二年生长旺盛，产量增加。由于处州白莲独特的生长环境和严格的质量控制，其质量在市场上占有良好的地位，成为处州的名片。
第二名：龙泉香菇
龙泉位于浙江丽水市，是世界香菇的发源地之一。香菇生长的最佳环境是自然条件独特，土壤柔软湿润，气候温暖湿润。此外，它是连接浙南和福建的交通枢纽，也是“海西绿色走廊”的核心区，风景秀丽。生产的段木香菇、代料香菇质地优良，色泽纯正，口感浓郁，口感鲜美，深受顾客欢迎。此外，这里的蘑菇生产工艺非常先进，也积极实施现代种植模式，进一步提高了蘑菇的质量。所以，龙泉香菇在国内外享有很高的声誉。
第三名：景宁惠明茶
惠明茶外形紧密，颗粒饱满，色泽翠绿有神，茶毫披布全芽。这是因为所用的茶叶是一芽一叶，芽头肥大，叶张幼嫩，芽长于叶。制作惠明茶时，先将芽叶放入铜锅中炒青，待适度时起锅，摊凉，轻轻揉搓，然后用烤笼烘烤至80%以上干燥。最后，进锅整形翻炒至足干。这种制作方法使惠明茶条索紧凑结实，颗粒饱满，色泽翠绿光滑，全芽披毫。惠明茶的生产方法和选用的优质原料使其成为茶叶中的珍品，受到茶客的青睐。
第四名：缙云麻鸭
缙云麻鸭是一种著名的高产蛋鸭，因其全身羽毛浅，灰色如麻雀而得名。它起源于浙江省缙云县，有300多年的历史，俗称草鸭或水鸭。缙云麻鸭是一种小鸭，具有耗材省、早熟高产、抗病性强、适应性广、鸡蛋大小适中等特点。它也是经济林下的一种很好的养鸭品种。锦云麻鸭在全国范围内广泛使用，不仅产蛋量高，而且蛋质优良，颜色浅蓝色或绿色，味道鲜美，味道鲜美。因此，缙云麻鸭深受消费者和食客的喜爱。
第五名：云和黑木耳
云和黑木耳是浙江省云和县的特产。这种黑木耳分布广泛，产量高，质量好。它是一种营养丰富、味道鲜美的真菌食品。黑木耳自古以来就被认为是一种很好的产品。它可以用来制作各种美味的食物，深受消费者的喜爱。
第六名：庆元辣椒糟
庆元辣椒糟始于1933年浙江省西湖博览会，当时庆元县没有特色产品。县民众教育馆馆长吴汝盐为与组委会打交道，拿出自己的咸菜“腐乳”和“辣椒糟”参展。出乎意料的是，庆元“辣椒糟”以其独特的风味和乡村特色获得银牌奖，成为庆元的代表性美食。庆元辣椒糟是用自酿的糯米酒糟和辣椒酱腌制而成。秋末冬初采摘红辣椒，洗净晾干，去蒂切碎，加入适量的盐和蒜末，密封在陶碗中发酵。腌制十天半月后，辣椒味浓郁，可单独食用，也是烹调水产鱼腥味食品的最佳调味品。
第七名：庆元香菇
庆元香菇是浙江省丽水市的特产。庆元香菇又称花菇，是一种人工栽培的蘑菇，其历史可以追溯到南宋。相传，清远县一位名叫吴三公的农民发明了人工栽培蘑菇的技术。庆元香菇品质优良，口感鲜美，营养丰富，被誉为“蘑菇之王”，深受消费者喜爱。庆元香菇栽培技术已成为一项重要产业，为当地带来了丰厚的经济效益。
第八名：丽水蓬柑
丽水蓬柑果实色泽鲜艳，橙黄色美观，果形端正，口感甜美，脆嫩爽口，香气浓郁，易剥落，品质优良，耐贮运。柑橘，又称柑橘，是一种典型的热带和亚热带常绿果树。果皮松厚，与肉瓣有明显区别。果肉瓣相对较大，果汁呈橙色至橙红色，饱满多汁，口感酥脆、嫩、甜，香气浓郁。丽水蓬柑在中国南方和一些外国市场非常受欢迎。
第九名：庆元灰树花
清远灰树花是浙江省丽水市清远县的特产。清远县地形属于浙江省西南部的中山区，地形多样，地形从东北向西南倾斜。清远县东北温度相对较低，无霜期短，适合灰树花等真菌生长。清远灰树花具有柔软、脆、嫩、美味的特点。它尝起来像鸡丝和玉兰花，散发出松蘑菇的香味，可以做成各种美味的食物
第十名：缙云土面
缙云土面，又称爽面、索面卵，是浙江省丽水市缙云县的传统名菜，也是当地特色美食之一。它有多种烹饪方法，如混合、油炸、汤等。由于面条细长、柔韧、柔软，已成为缙云民间节日和招待客人的传统美食。缙云土面被称为“缙云三大美食”，与当地的缙云煎饼和红烧溪鱼一起，深受食客喜爱。
浙江丽水的十大特产代表了当地的饮食文化和风味，也为当地的旅游和农业发展做出了巨大的贡献。这些传统的食物满足了味蕾的需求！