月牙骨炖土豆豆角怎么做好吃
流程月牙骨炖土豆豆角的做法步骤11.提前准备月牙骨,马铃薯豆角等主要材料,姜蒜等配料,豆角是家乡自身摘回来,种类不同颜色也不一样哦月牙骨炖土豆豆角的做法流程22.月牙骨绰水预留月牙骨炖土豆豆角的做法流程33.豆角整理好,切成小段,马铃薯切成小块月牙骨炖土豆豆角的做法流程44.炒菜锅放少许油,马铃薯裁成两面金黄月牙骨炖土豆豆角的做法流程55.炸好的马铃薯,摆盘预留月牙骨炖土豆豆角的做法流程66.炒菜锅放葱姜蒜进行爆香月牙骨炖土豆豆角的做法流程77.放进猪排骨翻炒月牙骨炖土豆豆角的做法流程88.添加生抽酱油,米酒,耗油,糖,再次翻炒至掉色月牙骨炖土豆豆角的做法流程99.添加马铃薯豆角再次翻炒月牙骨炖土豆豆角的做法流程1010.添加沸水未过猪排骨,放2个八角进来,烧沸,小火慢炖煮20min,月牙骨很容易烂月牙骨炖土豆豆角的做法流程1111.收汁,加入盐,味精,淋上芡粉就可以月牙骨炖土豆豆角的做法流程1212.开吃了,特别香呢
朝天椒豆角土豆的做法
1. 土豆切片用冷水泡一下预留
2. 切完葱,姜,蒜,蒜黄,辣椒预留
3. 锅中滚油葱蒜辣椒进行爆香
4. 进行爆香后放入马铃薯,盐,鸡精,翻炒2分钟,
5. 倒进生抽酱油,添加蒜黄,再次翻炒,
6. 等土豆炒熟,出锅装盘撒上葱花就可以。
鸡叉豆角土豆的做法
鸡叉炒一下加豆角炒,最终放水,加土豆炖。
酸豆角炖土豆粉丝的做法
原材料:
五花肉600克、小水泡稀油豆角丝300、马铃薯500克。
调味品:
葱3段、姜3-4片、桂丁1段儿、八角茴香1瓣、良姜2片、米酒4勺、盐3-4克、老抽王35-40克、白砂糖一大勺、蒜头4-5瓣(切成片)。
作法流程:
1、干豆角丝清小水泡发后冲干净沥干水分,五花肉切片,土豆切块预留。
2、锅中滚油,油烧后下入姜蒜桂丁八角茴香良姜炒出香味。
3、下入肉粒不断翻炒至边沿变淡黄色。
4、控起锅中多余油脂。
5、下入米酒,老抽王,白砂糖再次翻炒至肉粒着色。
6、石锅做水,水烧开后下入煎好的肉粒,盖上锅盖文火焖制20min。
7、打开表盖下入干豆角丝,加2克盐调味后再次焖制20min。
8、打开表盖下入土豆条,最终放盐2-3克调料,盖上再次炖至马铃薯柔软(约20min)。
9、锅里面撒进大蒜制作出来。
怎样炒豆角马铃薯卤
1. 豆角清洗撕成一寸长的小段,土豆削皮洗干净后切割成一样长段。葱、蒜切成末
2. 锅中倒入食用油,放进葱、蒜泥爆香
3. 放进豆角段,细心翻炒
4. 翻炒大约一两分钟然后放入马铃薯
5. 翻炒匀称后倒入生抽
6. 翻炒均匀后加入适量的水
7. 盖上盖子焖3-4min
8. 揭开锅盖后快速翻炒几回,加入盐
9. 最后放入鸡精和芝麻油就可以吃了。
豇豆炒茄子土豆做法
、豆角、长茄子清洗备齐。
2、先炒豇豆,加少量水煮干。
3、倒进长茄子翻炒,最终加盐、味精即
油豆角的十种最好是食用方法
1. 新鲜油豆角,摘好,斜着掰两截,清理干净,沥干水分。
2. 生猪肉切成薄片,放入碗中,加少许生抽酱油腌制一下。
3. 锅里放适量油,热了以后,把肉放锅里,迅速炒过。
4. 加点油豆角,渐渐地翻炒,变为翠绿色,这时候才能够放调味品哦,放适量的盐和生抽酱油,再次渐渐地翻炒进味,豆角能出汤,没事儿,再次耐心地翻炒,用中火,不必炒糊了,期间可以盖上盖子焖数分钟再次炒。(关键因素哦)
5. 炒成豆角并没有汤汁的情况下,豆角大部分也挺蔫蔫很松了,倒进冷水,未过食物就可以,烧沸,文火收汤。
6. 还剩下非常少汤的情况下,就能熄火了。
做出来的油豆角,尤其有异味,也不会过于酥烂,
干扁豆角猪排骨最简单的做法
用材
猪排骨
相冲宜搭500克
马铃薯
200克
豆角
500克
油、米酒、盐、醋、糖、鸡精、鸡精粉、十三香、生抽酱油、老抽王
适当
葱蒜
适当
作法
1/8 提前准备好的食材:土豆条。
2/8 豆角
3/8 猪排骨用水焯过。
4/8 在油温五成热时放进猪排骨文火烹制,待淡黄时捞起来备用。
5/8 先将土豆条下入锅中,待土豆条烹制成形后下入豆角,待豆角外皮微皱时捞起来备用。
6/8 炸好的猪排骨
7/8 烹制好一点的豆角土豆条。
8/8 锅中留底油,下入葱蒜炝锅,先后添加生抽酱油米酒老抽调色,放进猪排骨油爆,随后再倒入豆角土豆条翻炒2分钟,最终点鸡精鸡精粉芝麻油起锅