如果你想炸脆而不吸油，你可以提前在脆上画几把刀。要做脆，你需要把鸡蛋和面粉混合在一起，揉成干硬的面团，然后把它唤醒，卷成薄片。最后，你可以用刀切开，放在锅里炸。
事实上，当我们吃煎饼、水果和其他零食时，我们经常吃脆的东西。很多人喜欢在家里做，因为他们喜欢吃脆，但他们做的脆总是积累很多油，味道很差。
如果你不想在薄脆中吸收很多油，你需要提前在薄脆上画几把刀，这样油就不会积累。制作薄脆非常简单。你只需要准备两种成分：鸡蛋和面粉。
首先，我们需要把面粉和鸡蛋混合在一起，揉成面团。请注意，这里不要加水。用来制作脆面团的面团应该是干的和硬的。然后醒来，把面团卷成薄片，切几个洞，放进锅里炸。