在大多数人眼中，高压锅和电压力锅原本就是一样的，不过是称呼不一样就行了。其实并不是这样的哦，高压锅和电压力锅是两种不同的大锅，对于哪个比较好，我们来看一下这篇文章手册就明白了。
安全性
电压力锅在安全方面，比高压锅要好一些倍，高压锅的安全性真的是太差，每一年都会出现高压锅爆炸事情，而电压力锅则基本上不会出现这种情况。
卫生层面
电压力锅在卫生方面会做的更好一些，而高压锅每一次做完饭菜以后，锅里锅外弄得到处都有黏黏的食材，卫生度还远远不够。
实用性
电压力锅在实用性层面都比高压锅强，电压力锅在使用的过程中简单方便，就好像是电饭锅那样很容易实际操作，而高压锅不一样，不仅沉重且差。
经济领域
尽管电压力锅的价格要比高压锅的介个高出很多，可是，一个电压力锅只要没有故意毁坏，使用寿命是很长的，而高压锅的使用期是不好说的，很有可能好多个月就出现问题了。