水果中的“糖”不止一种,含糖量居高,还能吃吗?
水果男女老幼都喜欢吃,但是,有一些水果的含糖量能够说实话高,这样吃也不能吃太多。
有很多人都会认为,含糖量多与少,跟吃着甜不甜并没有啥关系。
水果中的糖不止一种:
糖恰当的叫法应当是“蛋白质”,而水果主要的糖有四大类:葡萄糖水,葡萄糖,绵白糖,木薯淀粉等。
不同类型的水果,含有的“糖”成份及其占比是不一样的,吃起来的糖度也就会不一样。
果糖是更甜的一种糖,其次绵白糖,再其次是葡萄糖水,最后就是木薯淀粉。
水果里不但有糖,也有酸:
为什么有一些水果吃着是“酸酸甜甜”,“酸”的,那么就是因为它们含有大量有机物,如:柠檬酸钠,葡萄糖酸,盐酸。
那水果的含糖量居高,还可不可以吃?
1、糖少,却甜
相对于减肥者而言,爱吃水果,但因为有一些水果特甜,就感觉是否会吃完之后发胖,又不能吃。
实际上,假如想吃甜的,但又不想还有很多糖分,那样可以选择下列水果,如:草莓苗,哈密瓜,杏,甜瓜,番木瓜等,含糖量均还不到10%。
2、糖少,却酸
有一些人吃水果喜欢吃“酸酸甜甜”的,不喜欢吃糖分强的,那样,平时也可以选择一些含有机物多一点的,如:白柚,红柚,青枣,扬梅等。
如果你喜欢酸非常多的,那可以选择青柠檬。
可是,需注意,较为酸水果,绝大多数都非常“涩”,针对胃不好的人而言,尽量不要大量空腹服。
3、糖多,不甜
有一些水果,总是会装的很“虚伪”,由于吃着不是特别的“甜”,但却带有众多的木薯淀粉。
如:红心火龙果,吃着也还好,不太甜,可是糖分却大概有11%;
猕猴桃,吃着啥味道都并没有,可是含糖量却带有18%;
黄金百香果酸甜可口,可是糖分又比红提还要多,大约占11%;
山楂果吃起来很酸对吗,可是,含糖量居高,大概22%。
4、糖多,且甜
大家平时吃最多的水果其实就是,苹果公司,梨等,可是含糖量并不是特别高,大概在10%-20%上下。
可是,有一些水果水份很少,糖分居高,一定不要多吃些,如:鲜红枣,柿子饼,无花果树,荔技,香蕉苹果,榴莲果,菠萝等,糖分做到15%上下。
总得来说,无论水果甜不甜,平时吃的时候一定要控制量,此外,还要考虑到是不是营养好。
但,无论选什么品种,最重要的就是不必嘴馋,较多摄取量为200g-350g以内。