爱吃挂面的朋友们留意了，假如产品外包装有3点建议最好千万不要买，不仅价格高并且没什么营养成分，好多人并不清楚。面条作为我国的传统美食之一，因其独特的口味和多种营养而备受大众喜爱。以我们家举例，早餐时时常会选择煮面条，这类食品类既便捷又有营养。
只需要将面条放进锅里煮开，再搭配一些蔬菜和鸡蛋，就可以享受美味的美味。但是，在每一次商场购买面条时，顾客通常会遭遇多种多样选择。店铺里一般摆放着各种类型面条，如挂面、细面条、波纹面、蔬菜面、鸡蛋面条等。
有些时候，顾客并不知道应当选择哪一种面条。在购买时，我们总是期待购买到既好吃又营养物质的面条，因而，蔬菜面和鸡蛋面条等种类通常更受青睐。但是，一位在里长工作的朋友，近期叮嘱我，有三种面条最好避免购买。到底是哪三种面条呢？请跟随我一起来了解一下吧！第一种，不少消费者认为挂面是面粉做的，并没有添加物，只注重价钱。
但是，只看价格购买是不正确的。在购买挂面时，我们要查询成分表。好一点的挂面一般由小麦面粉、水、食盐三种原材料制作。假如配料表中仅有这三种原材料，那么无论价格高低，都是很好的面条。相反，假如配料表中出现食用添加剂，如碳酸钾，这类挂面就需要少购买了。
尽管碳酸钾能增加面条的韧性和丝滑度，但会损害麦子营养成分，如果遇见带有“碳酸钾”的面条，尽量不要购买。尽可能选择零添加的挂面。第二种，钠含量强的挂面。挂面在设计生产中会加入氧化钠（食用盐）和碱来提高面条的劲道味道。
很多用户在购买挂面时从来不留意钠含量。实际上，即便是一碗白面条不加任何调味品，已经带有食用盐了。大部分3两面条里就有4-5克多钙量。再搭配上别的调味品，食盐摄入量便会超标准。长期摄入很多食用盐对人体健康没有任何好处。
因而，在购买挂面时，一定要仔细查询成分表里的钠含量，尽可能选择比较低含量的挂面，这样吃起来更加健康一些。第三种，价格较为昂贵鸡蛋面条、蔬菜面等。
在购买挂面时，众多人为因素追寻口味和营养成分，侧重于选择这类产品。特别是给孩子补充营养，会购买少年儿童蔬菜面。
但是，这种生鸡蛋挂面的成分表中所注明的并不是一整只生鸡蛋，反而是鸡全蛋粉。这也是通过分离出来、过虑等一系列工艺流程之后的鸡蛋粉，其营养元素寥寥无几。即便采用的是色香味俱全，但含量也非常低，仅仅在0.5%-5%上下。因而，购买一般挂面并且在煮面条时直接加入生鸡蛋更加划得来。
同样，各种蔬菜面中通过生产加工的食材，维生素类营养元素大多都会消耗殆尽。这种蔬菜面的价钱一般比一般挂面高出许多，但含有营养成分并不成比例，可以看作商业噱头。除此之外，还需注意散称挂面的挑选。在超市里购买挂面时，散称挂面一般是价钱更为实惠的选择。
但是，这种散称挂面往往由小型工厂生产制造，制做自然环境无法保证。因为是散称情况，消费者在选购时可能不断接触，卫生状况也无法合格。因而，不建议消费者购买散称挂面。自然，假如是了解的店自己家加工制作挂面，且并对加工过程有全面了解，则可以酌情购买。
此外值得关注的是，一部分挂面时会加上食用纯碱以增强面条的筋性口感。但是，食用纯碱会损害营养元素。
因而，在购买挂面时，顾客应尽量避免选择食用碱，而是应该选择普通挂面。