今年，我和妈妈来海南过年。社区里没有人摘很多木瓜。这对北方人来说是极其新鲜的，尤其是和孩子们一起敲杆子。孩子们高兴地把它带回家。做个木瓜烧肉！味道很好，受到大家的高度赞扬。
用料
五花肉馅 1500克木瓜 一个大葱 2段姜 4片蒜 4瓣盐 少许糖 2勺老抽 2勺生抽 2勺八角 3个花椒 1勺料酒 3勺
做法步骤
1、冷水锅里的五花肉烫血沫，
2、切好木瓜备用， 你可以用半生木瓜或熟木瓜 木瓜 这次我用的是熟木瓜。
3、焯好的 用五花肉沥干水分备用， 葱、姜、蒜也切好备用
4、把糖放进锅里，变成咖啡色 开始放肉。
5、倒入五花肉 快速翻炒均匀。
6、将料酒倒入翻炒均匀 加入葱、姜、蒜 继续翻炒。
7、直到香味炒出来 油炸五花肉。
8、加入淹没五花肉的水 倒入生抽 老抽花椒 八角形。大火烧开，小火炖一小时。
9、小时后，加入盐大火收汁。
10、这时倒木瓜。
11、我喜欢把汤收干净， 味道最好。
12、口水。
13、有水果的香味 肥而不腻 超级下饭。
14、木瓜也超级好吃。
———-
豆果食品是家庭厨房领域最大的食品社区和交易平台；
100万道美食菜单，您可以选择，可以在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。