制作馒头需要先将添加了酵母菌的面粉搓成面团,再把它放到温暖的环境中发醇至2倍大。并把发后的面团取下排气管并将它切成一个个小面团,最终在面团顶盖一层湿润屉布醒面三十分钟再煮熟就可以。
怎么做馒头
需要制作馒头得话,首先你要把酵母菌放入温水中融化,再将酵母水倒进面粉中拌匀并进入往面粉里加入温开水,直至面粉被搅成絮状物。
接着拿手对絮状物的面粉开展揉捏,等面粉被搓成表面光洁的面团之后即可把它放入温暖的环境中。当面团澎涨至2倍大之后,再把它取出揉捏排气管。
接着把面团搓成条形并将它切成尺寸相同的包子皮,然后把包子皮揉圆并盖紧湿润屉布再度醒面三十分钟。完成上述实际操作之后,就可以将放入锅里煮熟。