如果你想让涩柿子变得脆甜，你可以准备一碗生石灰水，然后把柿子浸泡在里面，或者直接把柿子浸泡在45℃左右的温水中约20小时，保持水温。注意不要空腹吃柿子，以免产生柿子石。
如果我们想让涩柿子变甜但又不失去酥脆的味道，我们可以先准备适量的生石灰，然后将生石灰倒入适量的水中，调整成生石灰水，然后将柿子浸泡在其中。
或者我们也可以准备一碗温度在45度左右的水，然后把柿子浸泡20小时左右。在这个过程中，我们最好保持一个温度。
柿子是一种非常美味和营养丰富的水果，但需要注意的是，我们通常尽量不要空腹吃柿子，以免柿子中的物质和胃酸反应形成柿子石。